勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
ジンギスカン食べ放題
¥

松尾ジンギスカン 赤坂店 "ルビ"
赤坂


　北海道の故郷からたまに「松尾ジンギスカン」略して「松ジン」を冷凍を送ってもらっています。これが美味いんですよねえ。他社のジンギスカン肉とはやっぱり違うんです。たまにはお店でいただこうと思い立ってやってきました、松ジンの赤坂店。銀座店は昔からチェックしているのですが、ご縁あって赤坂店に先に潜入してみます。



　地下の店内は明るく清潔感があります。ホンモノの森公美子さんと見紛うような「森くま子」さんがエスコートしてくれました。あれ？ホンモノ？
　今夜は特別ゲストに「ジンくん」が来ていました。女性に人気のキャラクターで、アニメにもなっている有名キャラです。みなさん並んで写真を撮っています。ちなみに「ギスくん」と「カンくん」も存在しているそうです。「カンくん」はスカートをはいた女性キャラのようですが…。


大人気のジンくん

　さて今夜は食べ放題コースです。ガンガンいきましょう。肉の種類は「ごまラム」と「マトン」。もやし、キャベツ、玉ねぎなどの野菜もガンガンきます。
　鉄板は、レモン絞り器のような山高型か、北海道の形（サッポロビール園のやつ）をしたものが一般的ですが、ここは背が低いタイプです。しかしきっちりと「松」の字が刻印されています。

　さすが松尾。本来ラムは臭みがあるとの定評ですが、クセはもちろんあるものの臭みなんかありません。美味いぞー！ マトンなんか更にやさしい獣肉、これも美味いー！ 表側を30秒、ひっくり返して10秒。ガンガン食べましょう。羊さん、美味いぞー！



　お餅が出て来ました。ジンギスカンに、お餅？ 新しいですね。なるほど美味しいじゃないですか。ただし、1個だけ食べてもう止めておきます。餅で腹一杯にするわけにはいかないのです。その手にはのりません。

　たっぷりの野菜を混ぜながら食べると、永遠に食べ続けられそうな気がします。現に、全然お腹一杯になりません。まだまだ全然食べられます。大丈夫か、俺の胃袋。森くま子さん、ジャンジャン持って来て下さい、羊肉。恐ろしいほど食べられます。

　早くも〆のうどんが出てきました。ジンギスカンでうどん？ 聞いた事ありませんが、美味しいのでしょうか。いやいやその手にはのりません。肉を喰うのです。

　ただ、野菜がストップされてから、急に食べる速度が落ちました。腹が急激に暴慢のご様子です。野菜って、ほんとうに大事なんですね。野菜があればまだイケそうなのに…。しかしさすがに肉だけでは、もう…。うっぷ。しかし相当食べたぞ。



　いやあ、喰った喰った。もう明日の夜まで何も食べなくていいかもしれません。体重計なんて乗っちゃいけませんよ、こんな日は。ああ、美味かった。さすが、松尾のジンギスカン。
　女性客が8割でした。羊が人気なのかジンくんが人気なのか、とにかく女性も満足の羊です。いやあ、マジでごちそうさまでした。

最寄駅　メトロ千代田線「赤坂」（港区）
衛生感・落ち着き度　８
価格設定の適正度　　８
料理の味・誠実度　　９
好き度・リピート感　８

「松尾ジンギスカン」ホームページ CLIC → http://www.matsuo1956.jp/shop/akasaka/

松尾ジンギスカン 赤坂店 （ジンギスカン / 赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

　　　　　
元祖カツカレー
¥1,000

銀座スイス
銀座三丁目



　平日の銀座、かねてから希望していた「銀座スイス」へ初訪問です。以前TVで日本初のカツカレー提供店と紹介されていて知りました。そのルーツは他の方が散々書かれています。私が気になるのは、浅草・入谷の「河金丼」こそカツカレーのルーツだ、という説です。カツカレー発祥は、浅草か、銀座か。このノスタルジックなドキドキ感こそ、民族文化史の醍醐味ですね。

　とにかく入店します。11:45、並ぶ事無く座れました。メニューを見てしまうと心が揺らぎそうなので、メニューにはちょっと目を落としただけで手を挙げてウェイトレスを呼びます。「カツカレー、お願いします」「元祖でいいですか？」「が、元祖で…」。どうやら「ダブルカツカレー」というのも人気なんだそうです。私は、元祖がいいんです。確認なんかしないで下さい。
　やはり周りの方々は、カツカレーとは違う魅惑のメニューをガンガン頼んでいます。組み合わせがいろいろあるようですね。ハンバーグ+何とか、とか、何とかカツサンド＋何とか、とか。ああメニューを見ないで良かった。オーダーまでに20分は悩むところでした。

　さてさて来ました。これがカツカレーの原始の姿なのでしょうか。日本の一文化を築いてきたカツカレーの元祖、心していただきます。

　カレーは、コク。コク勝負。昭和時代のおふくろのイモっぽい甘いカレーではなく、洋食としてのカレーを牽引してきたプライドを感じる気高い雰囲気を感じます。
　カツは、やはり「原始」の雰囲気を残した素朴なカツです。特別ころもや肉に超絶テクニックが見えるわけではありませんが、質実剛健の図太いカツですね。

　カツというより、カレーの美味しさが支えていると思います。カツを堪能したいなら、特製ソースと特製コールスローを重ねたカツサンドのほうがいいかもしれません。次回はぜひカツサンドをいただきましょう。

　カツカレー、美味しかったです。女性客もみなさんカツカレーを満足そうに平らげていました。銀座発祥、というノスタルジックな感傷的心境をのぞいても、充分美味しかったです。ごちそうさま。




最寄駅　メトロ「銀座」（中央区）
衛生感・落ち着き度　６
価格設定の適正度　　６
料理の味・誠実度　　７
好き度・リピート感　８

銀座スイス 銀座本店 （洋食 / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

　　　　　
炙りえんがわ
¥194

立食い寿司 根室花まる
銀座


　札幌「根室花まる 西野店」の、ド肝を抜く回転寿しのクオリティに驚いた昨夏。その根室花まるの味が立ち食いで楽しめると聞いて、銀座へやってまいりました。数寄屋橋交差点の「東急プラザ銀座」のB2Fにありました。実は前回訪問時は長蛇の列であきらめましたが、今夜は平日の17時ちょうどの訪問で、席が空いていました。よしっ。
　ビールを飲みながら、落ち着いて壁メニューとテーブルのメニューを交互に血眼で見ます。落ち着け落ち着け。まずは…推しメニューで攻めましょう。いや、貝でいくか。
「活北寄貝」。こ、これ、美味い。こ、この価格でいいのか!? いいぞいいぞ、根室花まる。さすがだぜ、根室花まる。
「トロにしん」。網走産。推しメニューです。新鮮ですねえ。焼きにしんは少し苦みがあって、それが美味しいのですが、苦みなし。トロですね正に。
「黒瀬のぶり」。宮崎県志布志湾産。これも推しです。うん。肉厚でぶりぶり。だからぶりなのだ。さすがぶりトロですな。志布志恐るべし。
「しまあじ」。ここで頭を冷やすためにさっぱりシマアジです。困ったときのシマアジです。好きです、シマアジ。
「炙りえんがわ」。おお。おおお。ほのお。こっれっはっ、美味いっ。脂が多いだけだったり、または半分凍っていたり、のえんがわが多い中、これは絶妙のノリ。炙ったということもありますが。炙って何が悪い。むしろ「魔法をかけた」というべきでしょう。えんがわ、愛してます。
「真だら昆布〆」。浜中産。釣りものだそうです。キュッと引き締まっていますが、口の中で崩れ落ちていくソフトさ。
「あぶらがれい」。根室産。本場ものです。名前ほどあぶらぎっていないのがいいですね。さっぱりした脂感。焼いても美味しそうです。
　さてクライマックス。「炙りトロサーモン」。もちろん、ノリノリ。美味いさ。特に言う事ないくらい。
　ラスト、「本鮪トロ」。ラストサムライ。いわずもがな。あっというまに舌でとろけてなくなってしまいました。立ち食いであることを忘れますね。ああ美味い。
　職人さんと西野店の話をしたら、もちろん知っていました。発寒川だね、と。さすが。時間にして30分の滞在。天下のザギンのシースーで、これだけ食べて、2,000円台！ 参りました。私の身の丈にあった寿司屋です。ごちそうさまでした。平日作戦、成功です。




本鮪トロ ¥356　　　　　　　　　　　　　　　炙りトロサーモン ¥194


活北寄貝 ¥194　　　　　　　　　　　　　　　トロにしん ¥194 （右）真だら昆布〆 ¥144


しまあじ ¥259 （右）黒瀬のぶり ¥194

最寄駅　JR「有楽町」メトロ「銀座」（中央区）
衛生感・落ち着き度　８
価格設定の適正度　１０
料理の味・誠実度　　９
好き度・リピート感　９

「根室花まる」ホームページ CLIC → http://www.sushi-hanamaru.com/store/detail.html?sid=180379724145

立食い寿司 根室花まる （立ち食い寿司 / 銀座駅、有楽町駅、日比谷駅）

夜総合点★★★★☆ 4.2

　　　　　
ラム チョップ
¥1,590

アーンドラ ダイニング 銀座本店
銀座一丁目




　南インド料理の有名店「アーンドラダイニング」にやってきました。念のため予約を入れておきました。2階にあがり扉を開けるとフロアマスターが流暢な接待で席まで案内してくれます。思いのほか席数が多いですね。まずはビールを頼んでから、この豊富なメニュー表とにらめっこすることします。
　一体何を食べたらいいのか…。どれも旨そうです。うーむ。そうだ、落ち着けいて、基本を注文しましょう。えー、マサラ ドーサ。それと、パニール ティッカ。あと肉は、ちょっと狙ってラムチョップ。お願いします。ふう、落ち着いた。

　すぐに「マサラドーサ」が出てきました。米粉の皮がパリパリです。じゃがいもはフカフカです。美味い。普通じゃない。美味い。ビールに合う合う。この皮の食感はなかなかないですよ。
　フロアマスターが見計らって、絶妙のタイミングで続く料理を配膳してくれます。「パニール ティッカ」が来ました。カッテージチーズです。お、結構野菜ものっていますね。特にレッドオニオン。スパイスの辛みと玉ねぎの辛みがあいまって、幅広い味になっています。
　またいいタイミングで「ラムチョップ」が出てきます。ツインテールの風貌ですね。力強くいきり立っています。ナイフを入れて肉を剥ごうとしますが難しく、お皿にナイフがカチャカチャ当たってしまい、あまりマナーがよくありません。なので、手で持ってかじりつくことにします。インド流のマナーです。逆に洒落た店では信じられない行為でしょう。かぶりついて、骨と骨の間の肉までかじりまくりです。うん、脂ぎっていない。スパイスも控えめ。クセなんかありゃしない。美味いですねえ。

　さて最後にカレーをいただきましょう。メニュー表の一番上に書かれている注目の「コーディ クーラ」にします。初めて聞く料理名です。玉ねぎ、トマト、 ココナツベースの骨なしチキンカレー、ということです。チーズクルチャも食べようか迷っていると、マスターが「コーディ クーラには合いませんよ。プレーンなナンが合いますよ」とアドバイスしてくれました。従いましてタンドゥーリナンをオーダーしました。
　コーディ クーラ、なんと辛いこと。辛いものが得意な私でもヒィヒィ言う寸前です。唐辛子系の辛さです。おそらくハラペーニョの仕業。とは別にスパイスもたっぷり。目に見えるところでは細切りジンジャー、クローブ、ローリエ、カルダモンなど。その他オリジナルのガラムマサラでの味付けです。特殊な味ではなく、クラシカルな香りです。トマトの酸味、玉ねぎの旨味、ココナッツの甘みがベースにあるので、複雑で深い味わいです。これは美味しいですねー。だがしかし、辛い。おしぼり、1本追加です。ナンは細かく切ってありますが、ボリュームがすごいです。スタートがじゃがいも料理だったので、お腹が膨れてきます。

　いやあ美味かった。辛かった。粉もの、チーズ、野菜、肉、カレー、すべて貫禄の美味しさです。これだけ魅力のメニューがたくさんありながら、今日食べたのはたったの4品。あと10回は食べにこないとダメですね。今日のところはごちそうさまでした。お腹一杯で2軒目はしごなんてできません。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラム チョップ ¥1,590


アーンドラ コーディ クーラ + タンドゥーリナン ¥1,490 + 390　　パニール ティッカ ¥1,250


マサラ ドーサ ¥1,390



最寄駅　メトロ有楽町線「銀座一丁目」（中央区）
衛生感・落ち着き度　　８
価格設定の適正度　　　７
料理の味・誠実度　　　９
好き度・リピート感　　９

アーンドラ・ダイニング 銀座本店 （インド料理 / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅）

夜総合点★★★★☆ 4.1

　　　　　
焼きギョーザ（8個）
¥1,050

銀座 天龍 本店
銀座2丁目




　旧店舗から30秒ほど歩いたところに移転していました。どの料理も美味しいのですが、やはりこちらのイチ推しは、あのドデカイ焼き餃子です。メニュー表の餃子の写真は、まるでグラビアアイドル。店員さん、餃子1枚下さーい。やっほーーい！

　周りの方は麺類やらご飯ものやら食べています。ああどれも美味そう…。しかし、しかし私にはこれから日本の至宝、焼き餃子がくるのです。うっほほーい。

　来た。来ましたよ。グラドルの豊満バディ。DKI！（デカイ）。さっそくいただきます。まず1口ではムリ。半分かじります。キュインキュイーン！ 胃袋確率変動。幸せな味。辣油、辛いですね。OKです。肉、ジルジルです。美味いっ。
　餃子は8粒もあります。これをあと何回繰り返せばいいのでしょう。男の回復力には限界があります。頑張ります。食べても食べても減りません。やっと半分食べた頃には、すでに膨満感指令が脳から発せられています。しかし俺は男。泣き通すなんてできないよ。喰う。この幸せな食べ物を、最後まで喰う。ごはんを小にしておいて良かった。

　残りあと一つ。競技場内に入ってきたマラソンランナーは、あとはテープを切るために力を尽くします。最後の一口を口に運んで、じっくりモグモグして、天龍の餃子を舌に埋め込みます。最後まで美味しい餃子でした。万福、満足。
　餃子の、いや銀座の一日はまだ始まったばかり。今日はギャラリーを4,5件回る予定です。スタミナたっぷり。行ってきます。



最寄駅　「銀座一丁目」「有楽町」（中央区）
衛生感・落ち着き度　　８
価格設定の適正度　　　７
料理の味・誠実度　　　８
好き度・リピート感　　８

「銀座 天龍」ホームページ CLIC → http://ginza-tenryu.com/index.html

銀座天龍 （餃子 / 銀座一丁目駅、有楽町駅、銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9