勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

池袋,練馬 周辺 勝負ランチ

昼はカレー専門店の「ブリボン」。男は黙ってカツカレー。

     
bribonブリボンカレー01チキンカレー
¥1,000

Bribon ブリボン
目白


 陽射しは春ですがまだ風が冷たい目白。学習院とは反対方向に歩くと、ランチはカレー専門となるバル「ブリボン」があります。地下に潜入してみましょう。
 広く明るい店内。大きいカウンターに座ります。奥の方はスタンドでしょうか。メニューは、と。プレーンカレーからお子様カレーまで全7種類。野菜カレーに惹かれましたがそれにはお肉が入っていないということなので、チキンカレーにしてみました。ウリはビーフカレーのようです。
 まずサラダともやし味噌が供されます。もぐもぐしているとすぐにカレーが出てきました。土鍋に入れられてグツグツ煮えたっています。ライスは少なめですが、おかわり自由だそうです。ターゲットが女性であることがわかります。ではいただきます。
 味は、キーマに近いです。少し酸味を効かせた味です。ふむ。欧風カレーの枠内で考えると、野菜類のエキスに支えられるコクはあまり感じられません。オリジナルの味といえるでしょう。なかなか美味しいです。
 目に見える具材はチキンのみ。低温調理した柔らかチキン、がウリ文句です。うむ。確かに柔らかいですね。しかし…味がしません。カレーとマッチしていない気がします。カレーはカレーで美味い、肉は肉で柔らかい。そんなカレーです。具材が1つなので余計目立ちます。
 同じスープを使用するならビーフカレーにするべきだったか。A4ランクの牛、美味そうだな。でも、一体感はあるのだろうか。どうせ一体感が生まれないなら、ここはプレーンにガッツリとんかつをのせていただくカツカレーが正解だったと思います。
 カレーそのものは美味しいので、何カレーにするかが岐路になります。あ、そうか。プレーンがいいのかも知れません。それより、夜にワインを飲みにくるのがこのお店の魅力が一番伝わるのでしょう。ごちそうさま。

bribonブリボンカレー02bribonブリボンカレー03

bribonブリボンカレー04bribonブリボンカレー05

最寄駅 JR「目白」(豊島区)
衛生感・落ち着き度 7
価格設定の適正度  6
料理の味・誠実度  5
好き度・リピート感 4

ブリボン欧風カレー / 目白駅雑司が谷駅(東京メトロ)鬼子母神前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


食べログ グルメブログランキング 18:21 | トラックバック:0 | 池袋,練馬 周辺 |TOP


早い時間から島料理で一杯飲る贅沢。

     
池袋八丈島01鯨 サエズリ(舌)
¥850

居酒屋 八丈島
池袋




 早い時間からやっているお店といえばここ「八丈島」。昼から飲む店としては「若大将まつしま」より落ち着いて飲めます。今日は16時過ぎに入店し、3階へ通されました。3階もあるのか。行ってみると、掘りごたつ式のお座敷でした。比較的広々としていてくつろげますね。
 さあ島料理を楽しみましょう。一瞬オリオンビールを頼もうかと考えてしまいましたが、ここは八丈島。勘違いしてはいけません。まず目についたのは「赤イカの塩辛(辛口)」。ぜひいただきましょう。あとは、「寒鮃目の昆布〆」「明日葉の胡麻和え」「ソフトシェルクラブの島唐辛子味噌焼き」などをオーダーしました。

「赤イカの塩辛(辛口)」
なるほど辛口。新鮮。良い塩梅。これはいいアテですね。ゆっくりいただくことにしましょう。
「寒鮃目の昆布〆」
添えてあるのは刻んだ島唐辛子。しかも種入り。これをちょっとだけのっけていただきます。よく締まって味が染みています。えんがわの存在もうれしいです。身が引き締まって歯応えあり。で、唐辛子は…辛い! ほんとにちょっとのっければ充分です。しかし香りがあって刺身に合いますね。
「ソフトシェルクラブの島唐辛子味噌焼き」
脱皮した直後の蟹ですね。殻は柔らかくそのままいただけます。味噌は辛さよりしょっぱさが目立ちます。つけすぎると蟹の味がわからなくなります。でも、この味噌を箸先にちょいちょい付けて、これだけでいいアテにもなるんです。
「明日葉の胡麻和え」
独特の苦みがある明日葉ですが、胡麻と一緒なら大丈夫。栄養価満点。お酒が欲しくなります。これもいい肴だなあ。

さて、追加で「鯨」をいただきましょう。世界的には鯨を食べるなんて蛮業を許すな的になっていますが、大切な島文化ですからねえ。どうしたものか。
盛り合わせは食べきれないので、珍しい「鯨のサエズリ=舌」をいただいてみます。
お店のお姉さんは少しクセがありますとおっしゃっていましたが、そんなに恐れる事はなく、ベーコンのような食感と味です。ルイベ状で供されました。脂が多いのでルイベにはむいています。美味しいじゃあないですか。臭みなんて全く無し。いいですねえ。赤身とセットで食べたらもっと美味しいかもしれません。

お店のお姐さんたちの応対もフレンドリーで居心地いいです。八丈島の幸を存分に楽しめるいいお店です。しかも昼から! 大勢で来ていろいろシェアして食べると楽しそうです。まだ18時前ですが、ごちそうさまでした。

池袋八丈島02池袋八丈島03
ソフトシェルクラブの島唐辛子味噌焼き(ハーフ) ¥550  寒鮃目の昆布〆 ¥800 (奥)赤イカの塩辛(辛口)¥480

池袋八丈島04池袋八丈島05
明日葉の胡麻和え ¥290(サービス時)

最寄駅 JR・メトロ・西武・東武「池袋」(豊島区)
衛生感・落ち着き度 6
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 6

居酒屋 八丈島」ホームページ CLIC → http://www.at-ml.jp/71009/

八丈島居酒屋 / 池袋駅要町駅東池袋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


食べログ グルメブログランキング 19:25 | トラックバック:0 | 池袋,練馬 周辺 |TOP


カライカライ! ウマイウマイ! 人気の四川家庭料理「知音食堂」

     
知音食堂四川01鶏モモとピーナッツの
四川風炒め(宮爆鳥丁)

¥980

知音食堂
池袋


 ずっと来たかった四川料理店です。平日の夜、地下のお店に潜入してみました。人気の店と聞いていたのですが、意外と空いていました。ところがこの後30分くらいの間に、ほぼ満席なるほど続々入店してきました。やはり噂にたがわぬ人気店でした。しかもネイティブのお客さんが多い事に、期待が持てます。
 メニューを見て、すぐにオーダーが決まる人は少ないです。私もそうですが、長いグループで10分くらいあーでもないこーでもないと迷っています。すべての料理が魅力的すぎる! ようやく決めました。一品一品のボリュームが多そうなので、全部少なめにできるかと聞いたところ、できるそうです。ずべて70%で出します、とのことでした。ありがたい。これで3品に増やす事ができます。しかし値段はどうなるのでしょうか? 大阪のおばちゃんのように交渉すれば良かったのですが、私にはその勇気が…。
 メニューに「辛さランク」が、唐辛子マークで表示されています。0本〜3本です。もちろん3本表示が一番辛いわけです。バランスを考えて注文しなければ、大変なことになりそうです。
 オーダーするまでには時間がかかりましたが、四川料理は調理が早いのですぐ出てきます。これも中華の魅力のひとつです。
 まず「鶏モモとピーナッツの四川風炒め」。メニューの辛さランクは「1」。美味しそう。いや、美味しい。そして、辛い。鶏とナッツの絡みはいいですね。辣の辛みが先にきますが、よく味わうと後からほのかに麻のしびれ感もきます。このバランスがいいです。ナッツの甘みがありがたいです。
 続いて「海老の辛味噌炒め」つまり海老チリ。辛さレベルは「0」。しかし、これゼロではないでしょう! 辛いですよ。ただ上品な辛さです。特筆は、ケチャップ感がまったくないことです。お店によっては例え有名店でも、トマト味が強すぎたり、餡が多くて甘過ぎたりしますが、ここはそれらと一線を画します。ピュアな辛さ。甘みは、海老そのものだけです。酸味もほぼ無し。これぞ四川。中国にいったことはありませんが。とにかく、美味い。例えパナメイだとしても、これは美味い。
 そして「四川風牛肉炒め」を。む。これは…少し苦手な味が混ざっていました。おそらく、コリアンダーパウダー。パクチーやシャンツァイが苦手なんです。それさえなければ、相当美味しいのですが…。しょうがない、食べます。美味しいんですけどねえ。いえ、美味しいです。辛さレベルは「1」。四川の家庭料理に近い味だと勝手に思いました。お店全体が、台湾などの中国文化圏の雰囲気があるんです。牛肉が家庭で出るのかというと疑問ですが、アジアの料理の感じが一番感じられる料理でした。
 結局、少なめの料理でしたが価格は据え置き。安くはなっていませんでした。甘くはないですね。四川ですから。
 しかし美味しいお店を発見できました。いろいろな人に紹介したいお店です。辛くて美味い、池袋の地下基地でした。ごちそうさまでした。

知音食堂四川04知音食堂四川02
                      海老の辛味噌炒め(魚香蝦仁)¥1,680

知音食堂四川03
四川風牛肉炒め(蒙古牛肉)¥1,280

最寄駅 JR・メトロ・西武・東武「池袋」(豊島区)
衛生感・落ち着き度 5
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 8

知音食堂四川料理 / 池袋駅東池袋駅

夜総合点★★★★ 4.0


食べログ グルメブログランキング 20:14 | トラックバック:0 | 池袋,練馬 周辺 |TOP


パーラー江古田のレーズン酵母モッチリ食パン。アヒージョと合わせて。

     
パーラー江古田03チーズリュスティック


パーラー江古田
江古田




 日曜日の11:00。遅かったか! すでにお店の外まで客が溢れ出ています。お店の方から「中での食事ですか?」と聞かれます。どれくらい待ちそうか伺うと、7組目だということです。13席の店内で7組待ち…。あきらめます。テイクアウトでお願いします。するとすぐにショーケース前まで行けました。
 本当は今日はサンドウィッチみたいなのが食べたくて、パニーニ狙いで来店したのですが…ケースには加工パンはありませんね。では、見た目で判断するしかありません。うーむ。レーズン酵母パンがウリなのか。チーズリュスティックレーズン酵母と書いてある。ではそれをひとつ。くるみといちぢくのチャバタは全粒粉入りなのか。ではそれをひとつ。レーズン酵母の食パンは、無油、無糖らしいです。ではそれもいただきます。
 さて、持ち帰って、いただきましょう。ナイフでカットして、と。ハード系で、硬いです。しかしそれは表面だけ。中は、想定以上のもっちり。チーズリュスティックは、ダイレクトにチーズの味がするわけではなく、ほんのりチーズ味です。香り勝負ですね。上品です。
 また、レーズン酵母の食パンは、耳?皮?の部分は少し硬めですが、中身はやはりモチモチ。すごいモチモチ。特にレーズンの味がするわけではありません。これ、ちょいとオリーブオイル振りかけて…うん美味いです。
 次に、焼いてみましょう。でガーリックバター塗って、海老のアヒージョと合わせてみましょう。お、お…。美味い…。
 純粋に酵母そのもののコクで勝負するパンです。なるほど美味しいですね。私はお子ちゃまなので実は調理パンが好きで、それほどパンには詳しくないのですが、美味いものは美味いです。次は早めの出立で、ぜひイートインで。…あれ、もしかして、パニーニなどもオーダーすれば持ち帰り用に作ってくれたのでしょうかね?

パーラー江古田01パーラー江古田02
チーズリュスティック(左)とくるみといちぢくのチャバタ

最寄駅  西武池袋線「江古田」(練馬区)
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  7

パーラー江古田パン / 新桜台駅江古田駅桜台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


食べログ グルメブログランキング 21:11 | トラックバック:0 | 池袋,練馬 周辺 |TOP


「私のルーティン5時みつぼ」で、やきおにのよくやき。

     
やきとんみつぼ池袋1モツ鍋ラーメン
¥450

やきとん みつぼ 池袋
池袋




 池袋の超人気店「やきとん みつぼ」にやって参りました。開店時間16時30分ちょうどにお店が見える角を曲がりましたが、列はなくとも手前から向こうからどんどん人が吸い込まれてくのが見えます。これは慌てますね。…よかった、席はまだ空いていました。ホッとしますが、恐ろしい人気ですね。だって、平日の16時30分なんですよ…。
 まだ早いのでフロアは2人。忙しそうです。2人ともシャツの背中に「私のルーティン、5時みつぼ」のコピー。しかしまだ4時半…。
 まずはビールと、串でレバー、タン、とマカロニサラダ。あ、あと和牛ハツ刺しもお願いします。ハツ以外にもモツ刺しは充実していますね。ビールがキンキンではないのが残念ですが、憤慨するほどではないので乾杯。
 まずハツ刺しがきました。なんと、美味しいではないですか。さすが朝挽き(朝つぶし、と書いてありましたが)です。新鮮ですね。続いて串。レバーはレバーらしい苦みを残した味。焼き加減がいい。タンは少し硬め。
 次はチーズ揚げ。しそが入っていないことを確認してから注文。あとは、シロのタレ、ピートロをオーダーします。シロはタレでお願いしたのに塩できました。ふむ、まあ塩でも大丈夫です、さすが朝挽きです、臭みは少なく歯切れもいいです。ピートロは言わずもがな。美味い。
 特筆は、〆のモツ鍋ラーメン。見た目で惚れました。麺がインスタントラーメンなのです。こりゃいい。この感じ好きです。ニラと玉子がトッピングされ、底の方をたぐれば大量のモツ。カシラアブラでしょうかね。スープはもはや何味かわかりません。これが、美味い。金持ちにはわかるまい、このジャンク感が〆に最適です。モツは口に残りますが、飲み込んじまえばいいのです。インスタント麺て、なんでこんなに美味しいのでしょう。満足の〆です。
 食べてる途中、隣の客が「ヤキオニのヨクヤキを」という呪文を店員に伝えていました。なるほど。よく焼いた焼きおにぎりを「焼きおにのよく焼き」と言うんですね。勉強になりました。人気のもつやき屋みつぼ、私のルーティンは16時半ですよ。ごちそうさまでした。

やきとんみつぼ池袋2やきとんみつぼ池袋3
やきとんみつぼ池袋4やきとんみつぼ池袋5
和牛ハツ刺し ¥400 奥 マカロニサラダ ¥200  手前 レバー 奥 タン 各1本90円

最寄駅 「池袋」(豊島区)
衛生感・落ち着き度  5
価格設定の適正度  10
料理の味・誠実度   6
好き度・リピート感  7

やきとんのみつぼ焼きとん / 池袋駅都電雑司ケ谷駅東池袋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


食べログ グルメブログランキング 19:29 | トラックバック:0 | 池袋,練馬 周辺 |TOP




< < 前のページ | TOPページへ戻る| 次のページ > >

GOURMET CATEGORY

 

SITE CATEGORY

NEW TRACK BACK

PROFILE

オビキン

Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
Gardening
 庭やコンテナのガーデニング、野菜栽培の記録や、園芸店の紹介をします。自庭の花場は日陰なのでかなりシブい植物ラインナップです。寄せ植えが得意分野です。
Art&Design
 展覧会の鑑賞メモ、おススメ美術館、お気に入りデザイングッズなどを紹介します。
Travel & Sampo
 散歩や旅の記録です。過去の分もさかのぼって順次アップします。

NEW ARRIVAL

WATCH LIST

SEARCH FORM

RSS Link

ブロとも申請フォーム

QR Cord

QR