勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

飲兵衛のアジト発見。推しは煮込みや鶏皮「焼鳥 どん」。 勝負ランチ

飲兵衛のアジト発見。推しは煮込みや鶏皮「焼鳥 どん」。

     
焼鳥どん板橋やきとん01シロトロ
¥80

焼鳥 どん
板橋


 しかし世の中の飲兵衛たちはよくもいろんなお店をアジトにしますね。普通に歩いていたら見落とすこんなお店も、飲兵衛には人気のお店なんですね。2階にあります。屋号は「焼鳥 どん」、イン板橋駅。都内に3店舗を構える人気焼鳥店です。店内はほぼ満席、女性客も多いですね。

 全品、1串 80円! 牛丼一筋80年のようです。
 推しメニューは「鶏煮込み」。まずはそれを。あとは串をいくつか。日本酒はないんですね。

煮込み」はまるでラーメンのようなビジュアル。浮いている黒いのは黒七味でしょうか。鶏出汁が来ていそうなスープ。どれ。…辛いね。黒七味、さすが。もちろんスープは鶏の旨味がたっぷり。いいスープだ。
 鶏は、鶏ももが丸ごと入っています。結構デカくてがっつり。細かいピースもあります。食べ応えあります。皮もいいですね。これ、美味しいじゃないですか。

焼鳥どん板橋やきとん02焼鳥どん板橋やきとん03

 「シロトロ」
 これはいい! シロは多くが口の中にいつまでも残るのですが、これは脂がノッてるわりにサッパリしています。舌で溶けていくようです。さすが人気店、こういうことか。

「皮」
 目の前に皮がウリだと表示があったので食べてみました。これは塩できました。自信の証ですね。なるほど。これもいいですね。カリカリすぎず、クチャクチャすぎず。

「トロレバ」
 臭みをかすかに残す絶妙の仕立て。食感バツグン。鶏のレバの美味しさを再確認できます。こりゃ女性にも好かれそうなレバです。

焼鳥どん板橋やきとん04焼鳥どん板橋やきとん05

 店主の目利きや腕は確かです。これで1本80円とは。

 席の予約は不可のようです。店員が電話でそう言ってました。でも席が空いているかどうかはちゃんと教えていました。決して大きいお店じゃありませんが、活気もあって居心地いい酒場です。ただトイレの居心地はビミョーかも。
 大人のアジト、発見。ごちそうさまでした。

最寄駅 JR「板橋」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 4
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 6

「焼鳥 どん」ホームページ CLIC → http://www.yakitoridon.jp/

焼鳥どん 板橋店焼き鳥 / 板橋駅新板橋駅下板橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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