勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
若鳥唐揚
¥時価

鳥房
立石




若鳥を丸のまま揚げた唐揚げが名物のお店。しかも衣なしの素揚げ。持ち帰りで買うか、横丁の入り口から入って中で呑みながら食べるか。

迫力ある入り口の戸を開ければ、そこは老若男女の飲ん兵衛たちがひしめきあって鶏をほおばる、立石きってのアミューズメント。この日は530、580、600、630円の中から鶏の大きさを選ぶ。写真は530円のもの。お店のお母さん方が手が空いていれば素早くきれいにさばいてくれるが、この日は忙しく自分でさばく羽目に。
まずは頭部を首部分でもぎとる残酷な所作から始まり、手羽をひねり、ももをばらしていく。これが結構むずかしく、ぎこちなくボロボロになってしまう。

カニと同様、食べるのに一生懸命で言葉が少なくなる。しかしこれは美味い。味がどうこうではない。ホモサピエンスが鳥類を食す原始の営みに、近代の科学が生み出した最高の飲み物「ビール」がよく合うのである。

女性率50％以上だが、みんな必至で鶏を食べている。ただ座敷は狭くてみんな足がしびれるので注意。売り切れ御免なので早い時間にぜひどうぞ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さばいた後



最寄駅　京成押上線「立石」（葛飾区）
訪問時間　16:30
待ち時間　0分
衛生感・落ち着き度　　３
価格設定の適正度　　　８
料理の味・誠実度　　　８
好き度・リピート感　　５
（持ち帰りリピート感　９）

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鳥房 （鳥料理 / 京成立石駅、青砥駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7