勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

いい店、見つけました。新鮮なモツ、あります。「炭火串焼 ゆう」。 勝負ランチ

いい店、見つけました。新鮮なモツ、あります。「炭火串焼 ゆう」。

     
炭火串焼ゆう板橋01もつ煮込み
¥400

炭火串焼 ゆう
板橋本町


 環七と中山道が交わる立体交差のふもとに、長のれんが見えてきます。「炭火串焼 ゆう」の長のれんです。オープンしてから1年経つそうですが、初めてその暖簾をかいくぐって入店してみました。
 カウンターに座します。店員は皆さん若者です。お客さんも多く、活気があります。

 炭火の焼き台には串がたくさん並んで焼かれています。私にもその炭火焼き串、下さい。

 まず「もつ煮込み」から。うん、美味いですね! いろいろな部位が入っています。主に豚でしょうか。バラ角もあります。煮汁も美味い。全部トロっと口の中で溶けていくようです。これ、アタリです。

 串。「ハラミ」「豚レバ」「ぼんじり(鶏)」をいただきました。さすが炭火焼。いい香り。そしてすべて新鮮です。いい仕入れをしていますね。豚レバは、レバらしさをきちんと残した下ごしらえで、それ相当のクセはありますが、こういうのがいいんです。ハラミも、下手すれば口にクチャクチャ残るのですがそんなことはなく、心地いい歯応えで胃へ納まっていきます。串焼きをウリ文句にするだけありますね。高級な感じではないのですが、私のような庶民にはちょうどいい味と価格のバランスです。美味しいです。

炭火串焼ゆう板橋03炭火串焼ゆう板橋02
豚レバー ¥100               ハラミ ¥100

炭火串焼ゆう板橋04
ぼんじり ¥150

 店員が多いので対応が早いのもいいですね。気持ちよく飲めました。いい店、見つけました。ごちそうさまでした。

炭火串焼ゆう板橋05

最寄駅 都営三田線「板橋本町」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度  9
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 7

「炭火串焼 ゆう」ホームページ CLIC → https://kushiyaki-you.jimdo.com/
「炭火串焼 ゆう」facebook CLIC → https://ja-jp.facebook.com/izakaya.you0818/

炭火串焼 ゆう居酒屋 / 板橋本町駅本蓮沼駅中板橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


食べログ グルメブログランキング 18:37 | トラックバック:0 | 板橋,大山 周辺 |TOP



トラックバックURLは http://lunch.obiking.jp/tb.php/941-c90aab44

トラックバック


コメント


コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

| TOPページへ戻る|

GOURMET CATEGORY

 

SITE CATEGORY

NEW TRACK BACK

PROFILE

オビキン

Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
Gardening
 庭やコンテナのガーデニング、野菜栽培の記録や、園芸店の紹介をします。自庭の花場は日陰なのでかなりシブい植物ラインナップです。寄せ植えが得意分野です。
Art&Design
 展覧会の鑑賞メモ、おススメ美術館、お気に入りデザイングッズなどを紹介します。
Travel & Sampo
 散歩や旅の記録です。過去の分もさかのぼって順次アップします。

NEW ARRIVAL

WATCH LIST

SEARCH FORM

RSS Link

ブロとも申請フォーム

QR Cord

QR