大山鶏のハツ(1本)¥130うえだ板橋 板橋駅周辺は個人経営のいい
酒場が多いんです。今日は「
うえだ」さんで一杯です。はしご酒、チクッと飲んで行きましょう。
元気なお店です。マスターも陽気です。メニューはすべて壁に貼られています。あら、結構
安いですよ。「すいません、まぐろは終わっちゃいました!」とマスター。がっくり。では代替品のネギトロいってみます。あとは、もつ串をもらいます。
いろいろ創作メニューもあるんですが、残念ながらお腹が許してくれないので、次回の楽しみに。
厨房は忙しいようで、この日は料理がなかなか出てきません…。もう「吉乃川」も半分飲み終えた頃、ようやくネギトロ到着。これは…パックものでしょうかね。でも、大きめの刻み海苔とネギで一手間。値段なりのネギトロです。まぐろブツも食べたかったなあ。
「半焼レバー」。おお、ほぼナマですよこれ。表面を炙っただけ。よしっ。こりゃいい。まあ絶品とまでは言いませんが、この食感が楽しめて満足です。意外ですが、ワサビ醤油が合いますね。新発見。
「ハツ」。今日はこれが一番美味しかったです。塩がおススメです。柔らかく噛みやすい、塩気もちょうどいい。うん、美味い。
お客さんはご常連が多いように思います。しかし一見でもマスターは気さくに対応しtれくれます。庶民の味方、安くて美味い
酒場、発見です。ごちそうさまでした。

大山鶏の半焼レバー ¥130 ネギトロ ¥310


最寄駅 JR「板橋」・都営三田線「新板橋」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 5
価格設定の適正度 8
料理の味・誠実度 6
好き度・リピート感 5
肴とお酒 うえだ (和食(その他) / 新板橋駅、板橋駅、下板橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.4