勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
ハンバーグ（デミグラス）ランチ
¥950

まあたろう
ときわ台




　満を持してまあたろうに初訪問です。このエリアを歩いている方ならこのお店は必ず目に止まるのですが、私はこれまでなぜかご縁がありませんでした。入店すると、外観からの想像通りの洋食屋さんの内装、そして微妙なムードBGM。メニューは、ハンバーグ、フライ、カツレツ、スパゲティと、これまた典型的。土曜でも日替わりランチがあります。さて今回は…ハンバーグにします。メニュー表の一番上に書かれているので自信を感じたからです。
　約10分ほどで配膳されました。サラダの囲まれたハンバーグは、真ん中がくぼんでいます。手ごねの証です。切ってみると、特にあふれる肉汁はありませんが、断面を見ると肉汁が、出てくるのを我慢しているかのようです。口に含むと、やはり。閉じ込められているんです、肉汁。旨味たっぷり。デミグラスソースは薄味でさらっとしています。手作り感たっぷりのハンバーグです。ライスはかなり少なめですが、おかわり自由だそうです。
　駅から遠く、決して良い立地とはいえませんが、お客さんの足は途絶えません。高級グルメ指向のお店ではなく、古き良き時代のニッポンの洋食の味を継承しているお店です。基本に忠実、そこにご主人のお人柄の味付け、といった感じです。美味しかったです、ごちそうさま。



日替わりランチ チキン竜田 ¥750

最寄駅　東武東上線「ときわ台」（板橋区）
衛生感・落ち着き度　７
価格設定の適正度　　７
料理の味・誠実度　　６
好き度・リピート感　６

まあたろう （洋食 / ときわ台駅、上板橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7