鯛のちくわ天ぶっかけうどん(冷)¥830うどん処 ごえん板橋区役所前
何かさっぱりしたものが食べたくて、こちらへ伺ってみました。店内は清涼感があります。本日のうどんは「
鯛ちくわ天の
ぶっかけうどん」ということなので、それを冷やしでいただこうと思います。
子連れのお客さんが多いですね。うどんて、子供に人気があるのでしょうか。
さて、やってきたうどんは、ビジュアルがきれいです。麺がとぐろをまいていて、そこにちくわと大葉の天ぷら、おろしがトッピングされています。出汁つゆをそこに
ぶっかけて、いただきます。まわりの青ネギや胡麻をからめて、ジュルッと口へ吸い込みます。弾力がある麺です。薄めの味の出汁つゆがいいですね。四国は坂出の味を継承しているようです。美味い。
鯛ちくわもいいですね。美味しいです。
かなりボリュームがあります。噛みこたえもありますが、食べ応えもあります。それでも出汁が薄味なので、軽い感じで食べられます。胡麻が地味にいい味だしてます。多すぎると胡麻うどんになってしまうのですが、これはかくし味程度なので前面に出てきません。ナイスアシストです。
夏らしいさっぱりした料理をいただきました。ごちそうさまでした。



あげもち天ぶっかけうどん ¥740最寄駅 都営三田線「
板橋区役所前」(
板橋区)
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度 6
料理の味・誠実度 6
好き度・リピート感 5
「
うどん処ごえん」ホームページ
CLIC → http://udon-goen.com/うどん処 ごえん (うどん / 板橋区役所前駅、板橋本町駅、大山駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5