勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
ビリヤニランチ
¥1,000

シャヒ・ダワット
神田 小川町




　今日はビリヤニ狙いでやって来ました。地下ですが通りに面しているのでわかりやすいです。扉を開けると静かな店内。女性が1人、ビリヤニを食べています。俺も俺も。それ下さい。

まずはどのセットにも付いてくるサラダ。このサラダ、食感が絶品ですね。やたらカリカリ感があるんです。これ、カッチャルバッチャルで食したあのナムキンの仕業では？ と勝手に想像してしまいますが未確認です。とにかくサラダ、美味しいです。

　ビリヤニランチセットには、チュカウニと日替わりカレーが付きます。今日の日替わりは、キノコと豆と玉ねぎカレーでした。チュカウニとは、メティとターメリックのヨーグルト。お好みでビリヤニにかけてお召し上がり下さい、とアドバイスを受けました。メティって何だ？ 調べてみよう。メティとは、フェヌグリークというマメ科の一年草で、インドでは種子をメティと呼んでいるそうです。血糖値や血管内の脂肪、コレステロールが気になる方におすすめの漢方薬としても食されるそうです。しかし、一体どの味がそれなのか、よくわかりませんでした。しかも私の好きな幹事の味ではなかったので、ビリヤニとは別にさっさといただいてしまいました。私の舌はお子様なんです。

　さてビリヤニをいただきます。ふむ。辛さ控えめ。米の水分やや多め。何より、おこげが多め。ビリヤニってこんなにおこげが多いものでしたっけ。まあ焦げは好きなので結構ですが、しかしちょっと歯応えに硬さを強く感じます。ちょっと炊き込みが長すぎか。肉はマトンかな。これも焦がされています。好きだからいいですけど、炊き込みの魅力が薄いですね。美味しいですよ、しかし食感が荒々しすぎでしょうかねえ。

　ボリュームはちょうどいですね。多すぎず少なすぎず。美味しくいただくための大前提ですね。この界隈では昼からビリヤニを提供するお店は少ないので、その意味では満足のランチでした。次はやはり夜でしょうねえ。とりあえず、ランチごちそうさまでした。




最寄駅　都営新宿線「小川町」（千代田区）
待ち時間　0分
衛生感・落ち着き度　　７
価格設定の適正度　　　８
料理の味・誠実度　　　６
好き度・リピート感　　６

シャヒ・ダワット （インド料理 / 小川町駅、淡路町駅、新御茶ノ水駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5