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なんだこの寒ブリ!若くても料理は老舗の風格、東北酒場あらた。 勝負ランチ

なんだこの寒ブリ!若くても料理は老舗の風格、東北酒場あらた。

     
東北酒場あらた寒ブリ03寒ブリ刺身
¥790

東北酒場 あらた
上板橋




 たまに通る商店街ですが、このお店はいつの間にか開店して、いまやこの地域で注目株の海鮮酒場のようですね。初めて入店してみました。若さあふれる店員たちに迎えられます。メニューは漁港の酒場に負けない魚介のオンパレード。しかもお値打ち価格。そして豊富。東北の日本酒も、メニュー1ページ使って目白押し。
マグロほほ肉ステーキと、寒ブリ刺身をオーダーしました。まず鉄板でグラグラ焼かれてジュウジュウのまぐろ頬肉。ガーリックチップがのって、どう考えても美味しそうです。はい、美味しいです。牛肉と向こうを張る美味しさ。まぐろって、なんでこんなに日本人を虜にするのでしょう。それは、美味しいからです。それが鉄板にのっているのです。今週の疲れが吹き飛びますね。
そして、寒ブリ! なんだこの厚さ。そしてアブラのノリ。デカイ。これは…。若いお店ですが、料理は老舗の風格です。美味い刺身と東北の酒。メキシコプロレスでいうトペ・レベルサ的攻撃です。これはいい。
東武東上線沿いは、知られざる銘店がありますね。また来ざるを得ない、素敵な東北酒場でした。ごちそうさま。

東北酒場あらた01東北酒場あらた02
                       マグロ頬肉ステーキ ¥790
東北酒場あらた04

最寄駅  東武東上線「上板橋」(板橋区)
訪問時間 19:00
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  8

「東北酒場 あらた」ホームページ CLIC → http://www.kamiita.org/shoku/restaurant/s170/

あらた居酒屋 / 上板橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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