四川麻婆豆腐¥980恵比寿大豊記 水道橋店水道橋水道橋西口を南下中。さあて、今日は何を食おうか…と歩いていると、花が飾られた新装のお店を発見。突き出し看板には「餃子」の文字。よし。今日はこちらの胸を借りることにしましょう。
意外と大箱の店内、瑞々しい女性達がカウンターへ促してくれました。メニューを見ると、残念ながら
ランチは餃子はナシ。なんだよ…。気を取り直して好物の油淋鶏を…と注文しかけましたが、わざわざ吹き出しで「おススメ」と書かれている
麻婆豆腐に急に気移り。
四川の胸を借りましょう。
メニューを見ながら４回目の訪問までのオーダー計画を立てていると、来ました
麻婆豆腐。アタマに「
四川」とついているので、花椒たっぷりのハハレイシビリ味なのでしょう。どれ。む。麻のシビレ感は、常識の範囲内です。チョイシビレです。そして辣と麻がいいバランスで美味しいです。私は花椒が苦手ですが、これなら上品な範囲です。「遠く」へ行かずにすみました。辣の辛さもいいですね。ライスも心地いのですが、シビレを中和させてくれるありがたい存在はポテトサラダです。シビレてはポテサラ、シビレてはポテサラ。ヘビーローテーション。
後味はやはりシビレ感が強く残ります。
四川の胸を借りていい汗をかきました。ごちそうさま。
次回は油淋鶏、その次は担々麺、その次は黒酢酢豚をオーダーします。そしてその頃には要望に応えて、餃子
ランチができていることでしょう。というより、ここは夜に来た方が楽しいのではないか？
後で知りましたが、大手チェーン展開の創コーポレーションの仕業でしたね。
最寄駅 JR・都営三田線「
水道橋」（千代田区）
訪問時間 11:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度 ８
価格設定の適正度 ６
料理の味・誠実度 ７
好き度・リピート感 ７
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「恵比寿大豊記」ホームページ大豊記 水道橋 （中華料理 / 水道橋駅、九段下駅、神保町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
四川麻婆豆腐
