勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

シビレるお店発見。ランチも夜も四川のおもてなし炸裂。 勝負ランチ

シビレるお店発見。ランチも夜も四川のおもてなし炸裂。

     
taihoukisuidobashi3四川麻婆豆腐
¥980

恵比寿大豊記 水道橋
水道橋




水道橋西口を南下中。さあて、今日は何を食おうか…と歩いていると、花が飾られた新装のお店を発見。突き出し看板には「餃子」の文字。よし。今日はこちらの胸を借りることにしましょう。
意外と大箱の店内、瑞々しい女性達がカウンターへ促してくれました。メニューを見ると、残念ながらランチは餃子はナシ。なんだよ…。気を取り直して好物の油淋鶏を…と注文しかけましたが、わざわざ吹き出しで「おススメ」と書かれている麻婆豆腐に急に気移り。四川の胸を借りましょう。

メニューを見ながら4回目の訪問までのオーダー計画を立てていると、来ました麻婆豆腐。アタマに「四川」とついているので、花椒たっぷりのハハレイシビリ味なのでしょう。どれ。む。麻のシビレ感は、常識の範囲内です。チョイシビレです。そして辣と麻がいいバランスで美味しいです。私は花椒が苦手ですが、これなら上品な範囲です。「遠く」へ行かずにすみました。辣の辛さもいいですね。ライスも心地いのですが、シビレを中和させてくれるありがたい存在はポテトサラダです。シビレてはポテサラ、シビレてはポテサラ。ヘビーローテーション。

後味はやはりシビレ感が強く残ります。四川の胸を借りていい汗をかきました。ごちそうさま。
次回は油淋鶏、その次は担々麺、その次は黒酢酢豚をオーダーします。そしてその頃には要望に応えて、餃子ランチができていることでしょう。というより、ここは夜に来た方が楽しいのではないか?
後で知りましたが、大手チェーン展開の創コーポレーションの仕業でしたね。

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taihoukisuidobashi4

最寄駅  JR・都営三田線「水道橋」(千代田区)
訪問時間 11:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   6
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  7

CLIC →「恵比寿大豊記」ホームページ

大豊記 水道橋中華料理 / 水道橋駅九段下駅神保町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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