勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
シウマイ+ハーフ担々麺セット
¥1,130

小洞天 日本橋
日本橋



創業は1944（昭19）年、日本橋に店を構えてからは半世紀経つそうです。表通りから1本入り、ビルに挟まれて佇んでいました。
主力はシウマイです。しかし1970年の担々麺と2000年の新担々麺の食べ比べをすすめるポスターが壁に貼ってあるので、担々麺も食べたくなります。すると、ありましたセットメニュー。新ではなく旧担々麺とシューマイのセットをオーダーします。

5分ほどで出てきました。担々麺のスープを一口。聞いてはいましたが、胡麻が効いていてマイルドです。辣の辛さはほんのり。麻の辛さ、つまり花山椒がないのがいいですね。すべてのメニューは日本人の好みにあうようアレンジされているそうです。チャーシューはトロトロで分厚いです。これもハッカクの味はしません。
シュウマイはビッグサイズ。セットには3ピースつきます。肉々しい味がします。ハンバーグを食べているかのようなしっかりした餡です。皮がしっかり包み込み、形が崩れることはまったくありません。
このセット、テッパンですね。最強タッグです。私には白飯が余計でしたが、普通の方にとっては嬉しいサービスでしょう。

お腹一杯で、日本橋散策に向かいます。



最寄駅　　メトロ「日本橋」（中央区）
訪問時間　11:40
待ち時間　0分
衛生感・落ち着き度　　５
価格設定の適正度　　　６
料理の味・誠実度　　　６
好き度・リピート感　　５

CLIC →「小洞天」ホームページ

小洞天 日本橋店 （中華料理 / 日本橋駅、三越前駅、東京駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4