勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

しょうが焼きで、なんだか健康になった気がする。 勝負ランチ

しょうが焼きで、なんだか健康になった気がする。

     
monokokoro2しょうが焼き定食
¥650

ものこころ
水道橋




豚肉料理が得意のお店です。店頭も店内も、豚肉が健康に与えるメリットについて強く訴求するPOP戦略。ならば食べてみましょう。

おそらくイチ推しはしょうが焼き。続いてヒレ、ロースなどトンカツ。また、肉厚のチャーシュー定食なるものもあります。当然カツカレーも、ヒレ、ロース選べます。一瞬ひるみますが、悩むことはありません。男は黙ってしょうが焼き、です。しかし、キャベツ千切りがのった定食と、しょうが焼き丼があります。どんぶりか。いや、定番の定食で。

厨房の中は煙でモクモクです。シェフはお一人。炒めたり揚げたり大忙しです。席は回転が早いものの常に満席。周りにカツの盛り合わせやしょうが焼き丼などが配膳されるたび、次は俺か、次こそ俺か、と気がはやります。
12分程度で配膳されました。ベーシックなビジュアルのプレートです。しかし、バラ肉は適度な大きさにカットされ、大きさが揃っています。まずは半分以上キャベツを食べてしまういつものルーティンから。そしてしょうが焼きを一口。しょうがの味がしっかりしています。しょうが、美味しいですね。肉、これも脂が控えめで歯ごたえあり。また玉ねぎが大量投入されているので甘みもあります。肉の大きさが揃っているので、ペース配分が読みやすく、最後に野菜だけ余ってしまうようなこともありません。かなり上質なしょうが焼きでした。

キャベツ付きで良かったです。野菜は、一度冷静にさせてくれるので、好きとか嫌いとかではなく必要なアイテムなのです。次回は、しょうが焼きにロースカツを載せるか、ロースカツカレーにするか。決めてから行かないと失敗しそうです。

monokokoro1monokokoro3

最寄駅  JR・都営三田線「水道橋」(千代田区)
訪問時間 12:30
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  5
価格設定の適正度   8
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  7

ものこころとんかつ / 水道橋駅九段下駅神保町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

食べログ グルメブログランキング 18:56 | トラックバック:0 | 本郷,神保町 周辺 |TOP



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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