勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

噛み切りづらいが美味い、じゃじゃ馬の魅力をもつ盛岡冷麺 勝負ランチ

噛み切りづらいが美味い、じゃじゃ馬の魅力をもつ盛岡冷麺

     
sampou3盛岡冷麺
¥850

焼肉 三宝
水道橋




ランチで焼肉、というと何かと敬遠しがちですが、冷麺なら歓迎です。というわけで「焼肉 三宝」で、東京では希少な盛岡冷麺をいただきにやってまいりました。焼肉メニューより上に表示されているので、ウリなのでしょう。

結構混雑していて、女性との相席となりました。すみませんです、失礼します。女性はランチパスポートなるものを提示して店員から説明を受けています。こちらはオーダーが決まっているのでお先に注文させていただきます。
まず食べ放題のカクテキが出てきます。が、2人で一壷なのでお互い遠慮しあいます。順番として女性の冷麺が先にでてきました。そんなもんですね。

きれいに揃えられた麺の中心に卵がのせられています。美しいアッセンブルです。咸興(ハムフン)冷麺で、モチモチの麺はやや噛み切りづらいですが、このコシが魅力です。トッピングは、キャベツと大根のキムチ、牛肉のチャーシュー、そして驚きのスイカです。また、混ぜ返すと底の方から漬けきゅうりやたくあんが顔を出します。本場の盛岡冷麺に忠実な造りです。
スープはピビンスープで、甘辛です。どちらかというと辛さが前に出ています。このスープと、噛み切りづらい麺がやたら合いますね。これは美味しい。後ろの男性客のジュージュー焼肉の音が集中力を欠かせますが、冷麺もリピートしたくなる魅惑に料理でした。

石焼ピビンバやカルビ定食など、浮気要素はたくさんあります。しかし、次回も盛岡冷麺を注文するよう努力したいと思います。


sampou1sampou2

最寄駅  JR・都営三田線「水道橋」(千代田区)
訪問時間 12:30
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  6

CLIC →「焼肉 三宝」ホームページ

焼肉 三宝焼肉 / 水道橋駅九段下駅神保町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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