勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

九段下の定食通り。煮魚・焼魚の「むらかみ」へ 勝負ランチ

九段下の定食通り。煮魚・焼魚の「むらかみ」へ

     
murakami2ぶり照焼き定食 + 生卵
¥930 + ¥70

むらかみ
九段下




気になる店構えだったので気になっているお店でした。ランチは魚メニューが魅力です。入店すると、想像通り和風の内装で、パーテーションに囲まれたブースがいくつかあります。6人席に私1人で案内されたので、のちの相席を予感させます。

焼き物、煮物の魚定食がすべてです。今回はぶり照焼き定食に生卵をつけて注文してみました。2分半ほどで給仕されました。煮物にしては早いので、作り置き温め直しでしょう。のり付き定食というのがいいですね。
生卵をあったかご飯にのっけます。いいビジュアルです。もうこれで満足です。ぶりを一口。ふむ。特に脂はのっていない。特にあたたかいわけではない。照焼きのタレは甘すぎず良い感じですが、なんだか新鮮さに欠けている感じがします。月曜だったので、金曜の市場の魚かもしれない、などといらぬ詮索をしてしまいます。嫌いではありませんが、この価格とは見合わないなあ…。でも、生卵に救われました。頼んでおいて良かった。

さばの塩焼きやさんまの塩焼きもありました。塩焼きの魚はその店の味が分かりやすいので、評価だけを目的にお店に来るならサバ塩にすれば良かったのですが、私は美味しい魚を食べるためにお店に来るので、食べたいものを食べて気持ちは収まりました。しかし、再訪があるならば、さば塩焼きを食べてこのお店の本当の実力を知りたいと思います。

murakami1murakami3
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最寄駅  メトロ「九段下」(千代田区)
訪問時間 11:45
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   5
料理の味・誠実度   6
好き度・リピート感  7

九段下 むらかみ魚介・海鮮料理 / 九段下駅神保町駅水道橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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