勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

目と舌をもてなす、小さなキッチンスタジアム 勝負ランチ

目と舌をもてなす、小さなキッチンスタジアム

     
curryia la elba04ビーフキーマカレー
¥1,000

Curryria La Erba カリーリア・ラ・エルバ
埼玉 川口




川口に素敵なイタリアンがあると知って訪問してみました。食べログレビューではカレーが注目されているようです。イタリアンで、カレーですか!?
入店すると、カウンター8席のみ。先客はカップル1組。黒板にいろいろ美味しそうなメニューが掲げられていますが、ランチメニューは別にありました。ペペロンチーノ、トマトソース、クリームソース、カルボナーラの4種類のパスタの下に、ビーフチキンカレーと書いてあります。それぞれのパスタの具材が魅力的なのでチョー迷いますが、先客のカップルが食べているカレーがあまりに美味しそうだったので、カレーに決まりです。

まずは前菜。これが美味しい。菜葉のシャキシャキもさることながら、オイルが絶妙です。酸っぱくもしょっぱくもなく、舌と胃袋にいい準備を与えてくれます。上品なボリュームでしたが、もっと食べたいです。
さてメイン。マスターが厨房で、ソースやオイルを織り交ぜながらパンを手首で返して振り、相方が注文したズワイガニのトマトソースパスタを手際よく造っています。カウンターのみの理由がここにありそうです。シェフ伊藤登晶氏のコンセプトとして、造る姿を魅せることから料理は始まっているのです。香りがカウンター越しに流れて来て、気持ちも盛り上がり、体中のすべての準備が整います。男女の営みに近いものがあります。
パスタが給仕され、ほどなくカレーも配膳されます。カレーは、ライスの上に熱せられた香草パン粉が降り掛かっています。プレートの淵にはバルサミコ酢が配されて、フレンチの趣きがあります。大抵のキーマカレーに感じる酸味は感じられません。インドともバングラディッシュとも日本的欧風とも言えない、地中海+フレンチのような風合いです。食感はパン粉とそぼろが引き立て、チーズが甘さを演出し、ルーからはワインの酸味、バルサミコ酢が超隠し味で、厚みがあるカレーです。
ズワイガニのパスタは、蟹の甘さ、トマトの酸味、そしてうっすらとジワジワ感じる辛さ。完璧なトライアングル。久しぶりに解説が必要ない美味しいパスタです。

マスターのやさしいおもてなしも、美味しさの調味料です。

壁メニューには素材が表示され、お好みに合わせてご注文下さいとの旨が書かれています。夜は、カウンター店の強みをふんだんに活かし、客のニーズに120%応える素敵なおもてなしをして下さることでしょう。枕詞ですが、ここは夜ですね。ランチも上等ですが、真価は陽が落ちてからでしょう。また来ます。ごちそうさま。


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トマトソース ズワイガニ パスタ ¥1,000     前菜がいきなり美味い

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ある素材で好きなパスタを作ってくれるらしい

最寄駅  JR「西川口」(埼玉県川口市)
訪問時間 12:40
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   9
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  9

CLIC →「Curryria La Erba」ホームページ

カリーリアラエルバ欧風カレー / 西川口駅

昼総合点★★★★ 4.3


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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