勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

驚愕の速攻配膳。待たずにいただく欧風カレー 勝負ランチ

驚愕の速攻配膳。待たずにいただく欧風カレー

     
persona2チキンカレー(甘特)
¥1,200

ペルソナ
神保町




神保町のもはや裏道とはいえない筋にある、本家の血を引きし欧風カレー本流のお店です。階段を上がって店内に入ると、流派?に倣った古風なインテリアの中に、仮面が飾られています。ユングが提唱したペルソナ論にはあまり明るくありませんが、古典劇で使用する仮面なのでしょうか。屋号は店の体を現す。何かこのお店の哲学というか空気感に、重厚な趣を感じます。

さて、メニューに目を落とすと、辛さが細かく選べるようです。カレーはチキンと決めていたのですが、辛さは…中辛より1段階辛い「甘特」にしてみました。辛さランクは高いですがその中に甘味を併せ持たせているということです。

オーダーから30秒後に例のジャガイモ、1分後には早くもカレーが出てきました。早い! 例によってライスにはチーズがかけられています。カレーパンをもぞもぞ漁ると、ごろごろとチキンが浮かびあがってきました。大ぶりのチキンが4~5個ほど入っています。具が大きいので、ライスに対してカレーそのものが少ないんじゃないかといつも勝手に思ってしまい、初めのうちはライスを多めに体内に運んでしまい、ところが最後に少しカレーが余る、ということを何十回も繰り返しているので、今日はだまされないぞと初めからカレーを飛ばして掛けていきます。また、らっきょを7~8個ライスに置くのがルーティンです。

チキンは炙った時の香ばしさはあまり強くかんじません。しかしチキンチキンした感じの鶏らしいコクのある味です。カレーは、ほんのうっすら汗が出るかどうかの辛さです。本当はもう少し辛くしてもいいかと思ったのですが、午後の仕事に汗だくで復帰するのも奇妙なので、その意味では絶妙の辛さでした。他のテーブルからは「10辛で」なんていうセリフも聞こえてきましたが、真冬の午後のオフィスに汗だくで帰ってくる部下がいたら少し引くかもしれません。

いわずもがな、このお店の楽しみは辛いことではなく、カレーのコク、まろやかさ、香りです。神保町の有名カレーの中では立地的な関係からか並んでいないことが多いので、狙い目です。
しかし、カレーって、美味しい。

persona1persona3

最寄駅  都営・メトロ「神保町」(千代田区)
訪問時間 12:00
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  8

ペルソナ欧風カレー / 神保町駅新御茶ノ水駅御茶ノ水駅

昼総合点★★★★ 4.1


食べログ グルメブログランキング 19:04 | トラックバック:0 | 本郷,神保町 周辺 |TOP



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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