勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

ランチに牛テールスープとは 勝負ランチ

ランチに牛テールスープとは

     
isshin牛タン焼定食+とろろ
¥1,500

タン料理専門 一心
後楽園




柔らかい焼きタン。スープは牛テールスープ、めしは麦、とろろ追加で、テッパン。添え野菜は浅漬け。写真の一番左の一枚は少し硬めだったが、あとの2枚が極柔で着地OK。若い頃は高いと感じたこの定食も、この歳になると美味さの方に軍配があがる。オーダー時に、食べやすいように細かく切り分けるかそのまま出すか聞かれる。写真はそのままバージョン。ぜひ夜も来るべきだろう。タン万歳。

isshin1

最寄駅  都営・メトロ「春日」「後楽園」(文京区)
訪問時間 11:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   8
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  9

CLIC → 食べログ

一心牛タン / 後楽園駅春日駅水道橋駅

昼総合点★★★★ 4.3


食べログ グルメブログランキング 19:57 | トラックバック:0 | 本郷,神保町 周辺 |TOP



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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