牛タンねぎ塩¥580新日の基有楽町本日の一品
牛タンねぎ塩 ¥580
仲間と一軒呑んで、別れた後にまだ時間が早いので
有楽町をふらつきます。ガード沿いに歩くと、やたら出入りが激しいお店がありました。屋号は「日の基」とあります。恥ずかしながら知りませんでしたが、とにかく入ってみます。しかし満席で入れませんと断られてしまいました。うウェー。入りたい入りたいー。みんな楽しそうに呑んでるー。後ろ髪引かれながら夜道へ放り出されると、すぐ横に「新」日の基の提灯が。こっちなら、どうなんだ。ものすごい迫力で入店します。やった、大混雑の中にひとつだけテーブルに空きが。鬼の形相でキープしました。
しかしすごい人気のお店です、後から後から客が入って来ては断られています。店内は、女性客が多くて驚きです。女性だけのテーブルもあります。こんな典型的な
大衆酒場に、女性も魅力を感じているんですね。
さて、着席できた優越感にひたりながらメニューを愛でます。刺身が多いです。築地が近いので、ハズさないハズ。天然の文字に負けて、平目をオーダーしました。あわせて
牛タンのねぎ塩付きもお願いします。
まず先にタンがきました。グルメの舌に肥えた方にはオススメしませんが、居酒屋のファンには超オススメです。素材の良さとか味付けのクオリティとか関係ありません。
大衆酒場の
牛タンは、これなんです。これでいいんんです。これがいいんです。
平目刺身。
牛タンより出てくるのが遅いのも、期待が膨らみました。甘くてグミのような食感で美味しいです。新鮮で上質です。平目で正解。しかし隣のテーブルに見える刺身盛り合わせが本当にうらやましかったです。男も女も、刺身をつつきあって盛り上がる素敵な
大衆酒場です。
店員が多く、みなさんひっきりなしにフロアを歩き回り、あんなに忙しいのに各テーブルへの気遣いを忘れません。無駄な元気を装う下手な居酒屋とは違い、本当に元気な
酒場でした。次はぜひ本店の方にお邪魔してみたいです。
天然 平目刺身 ¥750
最寄駅 JR・メトロ「
有楽町」（中央区）
訪問時間 20:00
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度 ４
価格設定の適正度 ６
料理の味・誠実度 ７
好き度・リピート感 ７
新日の基 （居酒屋 / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
牛タンねぎ塩
