勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

休日の昼はこういうお店に行くのが大人でしょう 勝負ランチ

休日の昼はこういうお店に行くのが大人でしょう

     
asukanerima3チャーハン
¥500

飛鳥
東武練馬




東武練馬の駅から北上すること5分、やけに広い道沿いに中華料理の暖簾がはためいていました。店頭のウィンドウレプリカではラーメン380円とあります。ドキドキします。

入店するとご近所の作業職の方やおじちゃんおばちゃんでにぎわっています。ワンコインメニューがいくつかあります。中華のみならず、丼ぶりものや炒め物など、人の本能に訴えかける料理が盛り沢山です。

そしてインテリアが不思議です。中華なのに、シノワズリーというよりオリエンタルな雰囲気です。直径1mはありそうな丸柱、壁の横に渡るスリット、東欧か中近東を思わせる室内です。

麺類の方が早く仕上がるのか、2、3人に抜かされて、私のチャーハンが到着しました。追って餃子もリレー到着。まずチャーハン。型崩れがない見た目からして、やはり粘り気のあるチャーハンです。ご飯が少し緩いのかわかりませんが、少しネチネチ感が強いです。これが好きな方も多いでしょう。私はパラパラヤキメシ系が好みでしたが、ネットリ系の魅力も少しわかった気がします。なるほど。

焼き餃子は、焦げ目が強いですがそれが香ばしさを発します。餡もチャーハンよろしく粘り気があります。ちょうどハンバーグを焼く直前に両の手でパッタンパッタンと空気を抜きながら広げた後の粘り気に似ています。ニンニク、しょうが、合い挽きに野菜とどれもバランスよく、出しゃばらない餃子です。

特筆は、ラー油。底に沈んだスパイスパウダーをがっつりすくいます。上の液体部分は無くていいんです。醤油にラー油の具が盛り上がった状態、これが餃子によく合うのです。ラー油は、大事です。酢など、いらないのです。

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餃子 ¥380

最寄駅  東武東上線「東武練馬」(練馬区)
訪問時間 12:40
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  5
価格設定の適正度  10
料理の味・誠実度   6
好き度・リピート感  6

飛鳥中華料理 / 東武練馬駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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