勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

蕎麦の激戦区に山形河北町から参戦。温かいお店です 勝負ランチ

蕎麦の激戦区に山形河北町から参戦。温かいお店です

     
kahokuya2肉そば(温)
¥400

河北や
神田小川町




白い暖簾が、界隈の老舗そば屋たちとは違って気軽な雰囲気を醸し出している。店構えは立食いかと思ったが、全席椅子席だった。
店内に入るとまず食券器で発券する。そば目当てだったが、丼物やカレーなど、男を惑わせるラインナップだ。初志に還り、山形は河北町の名物「肉そば」を注文。笑顔の女将さん方3名が、元気に調理と配膳をしてくれる。これだけでご飯は美味しくなるものだ。
お盆に乗せられた、肉そば。素朴なビジュアルだ。そばは、河北で食べられている製麺かどうかはわからないが、自家製麺ぽくはない。蕎麦粉の味はする。トッピングの肉は、見た目ほど味は濃くなく、少し鴨に似た食感で美味い。汁は、醤油は甘口で濃くはない。鶏かあるいは魚か判明しないが、出汁が勝負の味だ。素朴な汁でうどんにも合いそうな感じだ。
昼時、サラリーマンが続々入店してくる。回転は早い。近くにあればヘビロテ確定の、気軽な神田そばだ。

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kahokuta4

最寄駅  都営新宿線「小川町」(千代田区)
訪問時間 11:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度   9
料理の味・誠実度   6
好き度・リピート感  7

河北やそば(蕎麦) / 小川町駅淡路町駅新御茶ノ水駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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