勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

鶏や魚、刺しでも炙りでも。宮崎料理の魅力満載 勝負ランチ

鶏や魚、刺しでも炙りでも。宮崎料理の魅力満載

     
yokanbe4のたたき 盛り合わせ
¥650

宮崎料理 よかんべ
武蔵小杉




宮崎産直の食材にこだわっているという「よかんべ」を訪問しました。年始で多くの店の灯が暗い中、煌煌と明るく路を照らしています。
店内は広く開放的です。テラス席もあります。まずはビールですが、中ジョッキ390円はお得です。メニューは料理やブリ、カンパチ、ごぼうなど、宮崎の名物食材が目白押し。料理を慎重に選ぶ、この瞬間が外食の醍醐味です。
まずはのたたき。胸肉ともも肉の組み合わせです。鹿児島ほどではないですが甘めの醤油でいただきます。新鮮で柔らかく、ささみの刺しとは違って肉らしい味がしっかりしています。添え物の玉ねぎは少し辛いです。
ブリトロは、脂が皿に溜まるほどアブラが乗っています。炙って正解です。量もこれ以上はもたれてしまうので正解です。これにはごぼう揚げがよく合いました。
ウリのの火あぶりはせせりを注文しました。ジュウジュウの鉄鍋にキャベツが敷かれ、その上に真っ黒いせせりが冠っています。一気の加熱で表面は焦げ感がありますが、食感はミディアムレアです。しばらく口の中に残りますが、そういう食材です。キャベツとよく合います。
他にもいろいろ注文したいメニューがたくさんあります。大勢できてシェアするのが楽しいお店だと思います。食べている間に、10人以上の宴会が2件始まり、10人以上の予約伺いが2件入っていました。みなさんよくご存知です。
三ちゃん食堂、文福、玉やが総崩れの年始の武蔵小杉、貴重な美味しい居酒屋でした。

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                       ブリトロあぶり刺し ¥880

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の火あぶり せせり ¥780

最寄駅  JR・東急線「武蔵小杉」(川崎市中原区)
訪問時間 17:30
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   8
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  5

CLIC →「よかんべ」ホームページ

よかんべ居酒屋 / 新丸子駅武蔵小杉駅向河原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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