★殿堂メニューラーメン¥730麺や ごとう駒込駒込に移転してから初訪問。駅からすぐなので便利になりました。またしても半地下です。
店内に入ると、非常にユニバーサルな発券機があります。先に2名並んでいましたが、ほどなく着席することができました。席数と調理時間のバランスがよく、着席後5分待たずして
ラーメンがでてきました。
スープが、相変わらず美味しい。香り付けにほんのちょっとブラックペッパーを振ります。中華そばとしては青葉中野本店と双璧の安定感です。いつもは麺を少なめで注文するのですが、今日は忘れてしまい、ガッツリボリュームで登場です。麺は、コシがあって抜群のモチモチ感。こちらは大勝軒と双璧の安定感です。
表面にうっすらと膜をはる脂が、冷めるのを防いでいつまでも熱々です。そして主張しないチャーシュー、メンマ、玉子。すべて麺とスープを引き立てるための調味料のような存在です。この抜群のバランス、
駒込でも健在です。
池袋と違って学生がわんさかいないので、こちらとしては助かります。久しぶりに堪能しました。ごちそうさま。



特製もりそば ¥730最寄駅 JR・メトロ南北線「
駒込」(豊島区)
訪問時間 12:20
待ち時間 5分(土曜)
衛生感・落ち着き度 6
価格設定の適正度 8
料理の味・誠実度 9
好き度・リピート感 8
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「麺や ごとう」ラーメンデータベースごとう (ラーメン / 駒込駅、巣鴨駅、千石駅)
昼総合点★★★★☆ 4.3