勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

移転しても抜群の安定感。稀少なやみつきラーメン 勝負ランチ

移転しても抜群の安定感。稀少なやみつきラーメン

     
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ラーメン
¥730

麺や ごとう
駒込




駒込に移転してから初訪問。駅からすぐなので便利になりました。またしても半地下です。
店内に入ると、非常にユニバーサルな発券機があります。先に2名並んでいましたが、ほどなく着席することができました。席数と調理時間のバランスがよく、着席後5分待たずしてラーメンがでてきました。
スープが、相変わらず美味しい。香り付けにほんのちょっとブラックペッパーを振ります。中華そばとしては青葉中野本店と双璧の安定感です。いつもは麺を少なめで注文するのですが、今日は忘れてしまい、ガッツリボリュームで登場です。麺は、コシがあって抜群のモチモチ感。こちらは大勝軒と双璧の安定感です。
表面にうっすらと膜をはる脂が、冷めるのを防いでいつまでも熱々です。そして主張しないチャーシュー、メンマ、玉子。すべて麺とスープを引き立てるための調味料のような存在です。この抜群のバランス、駒込でも健在です。
池袋と違って学生がわんさかいないので、こちらとしては助かります。久しぶりに堪能しました。ごちそうさま。

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特製もりそば ¥730

最寄駅  JR・メトロ南北線「駒込」(豊島区)
訪問時間 12:20
待ち時間 5分(土曜)
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度   8
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  8

CLIC →「麺や ごとう」ラーメンデータベース

ごとうラーメン / 駒込駅巣鴨駅千石駅

昼総合点★★★★ 4.3


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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