特製みそかつ煮定食¥1,200菩提樹水道橋この界隈では有名な
ハンバーグや
かつの料理店です。気持ちのいいお昼だったので久しぶりに訪問してみました。店内は大空間、ウッディな大胆装飾で、和とも亜とも欧ともとれる雰囲気です。店員の方は、席の配置や料理のタイミングなどよく気を使ってくれます。温かい雰囲気です。
ランチメニューは4種類ですが、それ以外にもディナーメニューを注文することができるようです。今回は「特選みそ
かつ煮定食」を注文しました。
昔は有無を言わさずシソまぶしご飯でしたが、現在は白飯かシソ飯か先に聞いてくれます。シソ嫌いの私には嬉しい進化です。
サラダをモリモリ食べているうちに、ジュワジュワしている鉄板が配膳されました。味噌汁は赤味噌です。なんと、卵は溶き卵をとじたものではなく、固めの半熟。なのでカツのコロモは最後までカリカリでした。カツは適度な厚みで、柔らかくジューシーです。
裏ワザ、卵ごはん載せ戦法で攻めてみました。8切れのカツを味噌ダレに50%程度絡めて、ご飯の上に待ち構える卵と劇的な再会を果たし、取り持つ白飯と一緒に、ゆっくり口の中へ。
ゆっくりと、ロマンティックな
ランチを楽しみました。ちょっと高め
ランチなので毎日訪問できるお店ではありませんが、気分を変えたい日は勢いよく飛び込みましょう。



最寄駅 JR・都営三田線「
水道橋」(文京区)
訪問時間 11:40
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度 6
料理の味・誠実度 8
好き度・リピート感 7
CLIC →
「菩提樹」ホームページ菩提樹 (ハンバーグ / 水道橋駅、後楽園駅、本郷三丁目駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.9