勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
特製みそかつ煮定食
¥1,200

菩提樹
水道橋




この界隈では有名なハンバーグやかつの料理店です。気持ちのいいお昼だったので久しぶりに訪問してみました。店内は大空間、ウッディな大胆装飾で、和とも亜とも欧ともとれる雰囲気です。店員の方は、席の配置や料理のタイミングなどよく気を使ってくれます。温かい雰囲気です。

ランチメニューは４種類ですが、それ以外にもディナーメニューを注文することができるようです。今回は「特選みそかつ煮定食」を注文しました。
昔は有無を言わさずシソまぶしご飯でしたが、現在は白飯かシソ飯か先に聞いてくれます。シソ嫌いの私には嬉しい進化です。

サラダをモリモリ食べているうちに、ジュワジュワしている鉄板が配膳されました。味噌汁は赤味噌です。なんと、卵は溶き卵をとじたものではなく、固めの半熟。なのでカツのコロモは最後までカリカリでした。カツは適度な厚みで、柔らかくジューシーです。
裏ワザ、卵ごはん載せ戦法で攻めてみました。８切れのカツを味噌ダレに50％程度絡めて、ご飯の上に待ち構える卵と劇的な再会を果たし、取り持つ白飯と一緒に、ゆっくり口の中へ。

ゆっくりと、ロマンティックなランチを楽しみました。ちょっと高めランチなので毎日訪問できるお店ではありませんが、気分を変えたい日は勢いよく飛び込みましょう。





最寄駅　　JR・都営三田線「水道橋」（文京区）
訪問時間　11:40
待ち時間　0分
衛生感・落ち着き度　　８
価格設定の適正度　　　６
料理の味・誠実度　　　８
好き度・リピート感　　７

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菩提樹 （ハンバーグ / 水道橋駅、後楽園駅、本郷三丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9