勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

なんとも温もりあるお店。冬晴れの日、少しリッチに 勝負ランチ

なんとも温もりあるお店。冬晴れの日、少しリッチに

     
bodaiju4特製みそかつ煮定食
¥1,200

菩提樹
水道橋




この界隈では有名なハンバーグかつの料理店です。気持ちのいいお昼だったので久しぶりに訪問してみました。店内は大空間、ウッディな大胆装飾で、和とも亜とも欧ともとれる雰囲気です。店員の方は、席の配置や料理のタイミングなどよく気を使ってくれます。温かい雰囲気です。

ランチメニューは4種類ですが、それ以外にもディナーメニューを注文することができるようです。今回は「特選みそかつ煮定食」を注文しました。
昔は有無を言わさずシソまぶしご飯でしたが、現在は白飯かシソ飯か先に聞いてくれます。シソ嫌いの私には嬉しい進化です。

サラダをモリモリ食べているうちに、ジュワジュワしている鉄板が配膳されました。味噌汁は赤味噌です。なんと、卵は溶き卵をとじたものではなく、固めの半熟。なのでカツのコロモは最後までカリカリでした。カツは適度な厚みで、柔らかくジューシーです。
裏ワザ、卵ごはん載せ戦法で攻めてみました。8切れのカツを味噌ダレに50%程度絡めて、ご飯の上に待ち構える卵と劇的な再会を果たし、取り持つ白飯と一緒に、ゆっくり口の中へ。

ゆっくりと、ロマンティックなランチを楽しみました。ちょっと高めランチなので毎日訪問できるお店ではありませんが、気分を変えたい日は勢いよく飛び込みましょう。


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最寄駅  JR・都営三田線「水道橋」(文京区)
訪問時間 11:40
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   6
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  7

CLIC →「菩提樹」ホームページ

菩提樹ハンバーグ / 水道橋駅後楽園駅本郷三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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