勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

神楽坂の中心で牛タンを食べる 勝負ランチ

神楽坂の中心で牛タンを食べる

     
sendaishousuke5牛テールメンチカツ
¥550

仙台牛タン 圭助
神楽坂




牛込神楽坂神楽坂の間にある交差点で必ず目に入る「仙台牛タン」の赤い看板。ようやく行く機会ができました。後で知りましたが大企業KIDSさんの店舗ですね。
靴を脱いでカウンターに着席。後ろの方では飲み会が何件かあって騒がしいがカウンターではそんなに気になりません。まずは牛タンを。
香味ニンニク焼きは、柔らかく食べやすいです。タンは冷めてからが勝負ですが、冷めても柔らかく、ネギとニンニクが後押しします。
そしてイチ推しはテールのメンチカツ。テールそのものの味は強くありませんが、脂感やエキスが肉に染み込んでいて、いろいろな酒に合います。単純にメンチとして美味しいです。
残念なのはポテサラ。上に酒盗のような塩辛的な何かが乗っていて、これが誤算。また焼いた塩のようなものがかかっていますがこれもクセあり。酒飲み全員が、全種類の珍味を好きかといえばそうではありません。工夫をする姿勢は買いますが、サラダは普通が一番です。ポテトサラダが嫌いになりそうな後味悪いトッピングでした。
何人かで来て、いろいろな牛タンを楽しむのがいいお店です。何しろタンやテールは美味しいのですから。

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牛タン 香味ニンニク焼き ¥             話題のポテサラ ¥

最寄駅  都営大江戸線「牛込神楽坂」(新宿区)
訪問時間 18:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  5

CLIC →「仙台牛タン 圭助」ホームページ

牛タン圭助 神楽坂もつ鍋 / 牛込神楽坂駅神楽坂駅飯田橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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