勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

ランチより夜が楽しいお店かも 勝負ランチ

ランチより夜が楽しいお店かも

     
ibushibitoshingo2薫製カレー4種盛り
¥740

燻し人 しんご
水道橋




先週行った嵯峨谷の向かいに何やら魅力的なお店があるのをチェックしておきました。それがこのお店です。何でも燻してしまうシンゴさんがマスターなのでしょうか。

メニューは燻し料理がたくさん。燻しチャーハンに燻しやきそば。こういうお店は決めるまでに時間がかかりるんでだなあ…。よし、カレーで。最近神保町界隈で見かける薫製カレー。トッピングでまた迷う羽目に。よし、いいとこどりの4種盛りで。

4種は、すべて薫製の、ベーコン、玉子、鶏肉、チーズ。カレーは辛さ5段階、薫製度3段階から選べる。しかしまだ素人なので、カレーの薫製度合いがわかりません。スタンダードで。辛さはミディアムホット、つまり中辛を注文しました。

元気のよいお姉さんが運んできてくれました。まず一口。うむ。辛党の自分でもうっすら汗がにじむ辛さ、ミディアムがちょうどいい。ベーコン、鶏、玉子、薫製そのものの味。カレーとの相性というよりそれぞれ単体で美味しい。薫製チーズはカレーにとって必需品とは感じないが、やはり単体で美味しい。

メニュー豊富で、ランチだけでも何回か通わなければならないが、夜もかなり楽しそうだ。次は夜かな。

ibushibitoshingo1ibushibitoshingo3

最寄駅  JR・都営三田線「水道橋」(千代田区)
訪問時間 11:40
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  7

CLIC →「燻し人 しんご」ホームページ

燻し人 しんご創作料理 / 水道橋駅神保町駅九段下駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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