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新潟米、にカツレツ、で甘辛タレ、でドン、更に海老 勝負ランチ

新潟米、にカツレツ、で甘辛タレ、でドン、更に海老

     
niigatatarekatsu2ミニタレカツ丼+海老カツ
¥720+¥210

新潟カツ丼タレカツ 神保町店
水道橋




巷で噂の新潟タレカツへ来てみました。現在こちらの神保町店と、吉祥寺店があるようです。

新潟のお米を使用し、和豚もちぶたを薄くスライスしてソテーしたカツレツを、甘辛醤油ダレに通して丼へのせる、かなりシンプルな料理です。

普通盛りでもカツが4枚なので、ならばミニでカツを3枚にして海老を追加、が得策とみました。

厨房からはひっきりなしに豚肉をパンパン叩く音が聞こえてきます。薄い、とうことは揚がるのも早いということですね。すぐ出てきました。

タレを少なめにかけて様子見。ほう。いいじゃないですか。特にお米とタレの関係がいい。海老も大きめで、衣が美味い。ミニ+海老、オススメです。

niigatatarekatsu1

最寄駅  JR・都営三田線「水道橋」(千代田区)
訪問時間 11:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   5
料理の味・誠実度   6
好き度・リピート感  6

CLIC →「新潟カツ丼タレカツ」ホームページ

新潟カツ丼 タレカツ 神保町本店かつ丼・かつ重 / 水道橋駅神保町駅九段下駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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