勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
カレーチャーハン
¥750

十八番
中野 大和町




「手打ち麺は親父から子への技」がコピーのお店。中華麺は朝に店主が踏み竹で打ち、餃子の皮も自家製とのことで、こだわりを感じる中華料理屋。場所は駅から遠いが慣れ親しんでいる客が多く、地元に根付いている老舗だ。自分のようにわざわざ車で来る客は異例だろう。

そんなこだわりに対して申しわけないが、メニューの「カレーチャーハン」の文字から目が離れない。すでに心の中では「カレチャン」という愛称をつくってしまっている。マスター申しわけない、カレチャンを一つ。

きた来た、黄色い小悪魔。香りをフンフン嗅ぐ。よい。いただきます。オヨヨ。美味い。ドライカレーとかいうクールなヤツとは違う、明らかにチャーハンの味。グイグイ食べる。胃の中が黄色く染まっていくのがわかる。家でも作れそうか？　否、お昼に「これを作るぞ」と思ってから、この味のカレチャンができるまで、5年はかかりそうな気がする。

マスター、美味かったよ。（佐野実 風に）

ちなみに手打ち麺はというと、柔らかく、蕎麦よりパスタの食感が近い。さっぱりしていてトゥルトゥル吸い込める。これが秘伝の味。手打ち麺らしく太さがバラバラなのがいい。が、細い部分は少し延びている感じもいなめない。



手打ち麺（写真は たんめん¥800）　　　　　　　やき餃子 ¥550

最寄駅　　西武新宿線「野方」（中野区）
訪問時間　12:20
待ち時間　0分
衛生感・落ち着き度　　４
価格設定の適正度　　　７
料理の味・誠実度　　　６
好き度・リピート感　　７

十八番 （中華料理 / 野方駅、沼袋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8