勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

最強タッグ、カレチャン砲炸裂 勝負ランチ

最強タッグ、カレチャン砲炸裂

     
ohako03カレーチャーハン
¥750

十八番
中野 大和町




手打ち麺は親父から子への技」がコピーのお店。中華麺は朝に店主が踏み竹で打ち、餃子の皮も自家製とのことで、こだわりを感じる中華料理屋。場所は駅から遠いが慣れ親しんでいる客が多く、地元に根付いている老舗だ。自分のようにわざわざ車で来る客は異例だろう。

そんなこだわりに対して申しわけないが、メニューの「カレーチャーハン」の文字から目が離れない。すでに心の中では「カレチャン」という愛称をつくってしまっている。マスター申しわけない、カレチャンを一つ。

きた来た、黄色い小悪魔。香りをフンフン嗅ぐ。よい。いただきます。オヨヨ。美味い。ドライカレーとかいうクールなヤツとは違う、明らかにチャーハンの味。グイグイ食べる。胃の中が黄色く染まっていくのがわかる。家でも作れそうか? 否、お昼に「これを作るぞ」と思ってから、この味のカレチャンができるまで、5年はかかりそうな気がする。

マスター、美味かったよ。(佐野実 風に)

ちなみに手打ち麺はというと、柔らかく、蕎麦よりパスタの食感が近い。さっぱりしていてトゥルトゥル吸い込める。これが秘伝の味。手打ち麺らしく太さがバラバラなのがいい。が、細い部分は少し延びている感じもいなめない。

ohako06ohoko04
ohako02ohako05
手打ち麺(写真は たんめん¥800)       やき餃子 ¥550

最寄駅  西武新宿線「野方」(中野区)
訪問時間 12:20
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  4
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   6
好き度・リピート感  7

十八番中華料理 / 野方駅沼袋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


食べログ グルメブログランキング 19:59 | トラックバック:0 | 中野,荻窪 周辺 |TOP



トラックバックURLは http://lunch.obiking.jp/tb.php/277-f2a652c1

トラックバック


コメント


コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

| TOPページへ戻る|

GOURMET CATEGORY

 

SITE CATEGORY

NEW TRACK BACK

PROFILE

オビキン

Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
Gardening
 庭やコンテナのガーデニング、野菜栽培の記録や、園芸店の紹介をします。自庭の花場は日陰なのでかなりシブい植物ラインナップです。寄せ植えが得意分野です。
Art&Design
 展覧会の鑑賞メモ、おススメ美術館、お気に入りデザイングッズなどを紹介します。
Travel & Sampo
 散歩や旅の記録です。過去の分もさかのぼって順次アップします。

NEW ARRIVAL

WATCH LIST

SEARCH FORM

RSS Link

ブロとも申請フォーム

QR Cord

QR