勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

日本のこころを持った渾身の一杯に出会えました 勝負ランチ

日本のこころを持った渾身の一杯に出会えました

     
kitaohtsukarahmen3殿堂メニュー
激辛ラーメン
¥600

北大塚ラーメン
大塚




偶然通りがかったら2人並んでいて、気になって一度通り過ぎてからまた引き返して様子をうかがいました。北大塚ラーメン…この立地で並び…硬派な店構え…飛び込みで入る事に決めました。

メニューはラーメンと激辛ラーメンの2本立てで、トッピングで限定のチャーシュー麺や玉子がありました。
激辛という言葉にひるんで、辛党でも厳しいですか?と聞いたところ、大丈夫とのことなのでオーダー。残念ながらカウンターには座れず2階席へ。10分弱で料理が運ばれてきました。

スープ自体は辛くなく、伝統の中華そばの味。トッピングされているそぼろ肉が、辛い大元でした。辛くても辛くなくても、とにかくこのスープ、美味い。ちぢれ中太麺はモチモチで、これも美味い。チャーシューもトロトロで、これも美味い。四重奏の心地よいハーモニー。これは恐れ入る美味しさです。こんなお店があるとは…無知でした。

他の方のレビューを見ると、マスターはモンゴル出身とのことです。白鵬と同じく「日本のこころ」を持ったマスターの渾身の一杯、ごちそうさまでした。


kitaohtsukarahmen1kitaohtsukarahmen4
kitaohtsukarahmen3
ラーメン ¥600

最寄駅  JR・都電荒川線「大塚」(豊島区)
訪問時間 12:50
待ち時間 7分
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度  10
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  9

CLIC → ラーメンデータベース

北大塚ラーメンラーメン / 大塚駅前駅大塚駅巣鴨新田駅

昼総合点★★★★ 4.5


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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