勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

干渉されず美味い酒と肴に耽るスタンドバー 勝負ランチ

干渉されず美味い酒と肴に耽るスタンドバー

     
ginzakengyo3八丁味噌タンスモーク
¥430

銀座 検校 けんぎょう
銀座3丁目




銀座の裏通りに静かに佇む立ち飲み屋。日本酒が多数冷蔵庫で眠っている。

まずはレジカウンターで酒とつまみを注文して先払いするシステム。木がメインの内装で明るい空間だ。
先客は一人客が3人、2人客1組、3人客が1組。
まず聞き酒風のセットを注文。3種類で1セット¥650。写真は花セット、風香(奈良)水芭蕉(群馬)天の戸(秋田)。甘みのあるラインナップだ。肴は姫かつお角煮と八丁味噌タンスモークを注文。特にタンスモークはあったかい上に柔らかく、素敵なアテだ。肴は他にも缶詰シリーズを含めて豊富に揃っていて、しかも安い。

閉店が22時と早いので、明日に響かない飲み方ができる良心的なお店だ。


ginzakengyo1ginzakengyo2
                     姫かつお角煮 ¥320

最寄駅  メトロ「銀座」「東銀座」(中央区)
訪問時間 18:20
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   8
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  8

検校日本酒 / 東銀座駅銀座駅銀座一丁目駅

夜総合点★★★★ 4.2


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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