八丁味噌タンスモーク¥430銀座 検校 けんぎょう銀座3丁目
銀座の裏通りに静かに佇む
立ち飲み屋。
日本酒が多数冷蔵庫で眠っている。
まずはレジカウンターで酒とつまみを注文して先払いするシステム。木がメインの内装で明るい空間だ。
先客は一人客が3人、2人客1組、3人客が1組。
まず聞き酒風のセットを注文。3種類で1セット¥650。写真は花セット、風香(奈良)水芭蕉(群馬)天の戸(秋田)。甘みのあるラインナップだ。肴は姫かつお角煮と八丁味噌タンスモークを注文。特にタンスモークはあったかい上に柔らかく、素敵なアテだ。肴は他にも
缶詰シリーズを含めて豊富に揃っていて、しかも安い。
閉店が22時と早いので、明日に響かない飲み方ができる良心的なお店だ。

姫かつお角煮 ¥320最寄駅 メトロ「
銀座」「東
銀座」(中央区)
訪問時間 18:20
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度 7
価格設定の適正度 8
料理の味・誠実度 7
好き度・リピート感 8
検校 (日本酒 / 東銀座駅、銀座駅、銀座一丁目駅)
夜総合点★★★★☆ 4.2