勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

ゴールドのスープに紫綬褒章を 勝負ランチ

ゴールドのスープに紫綬褒章を

     
ramenhajime1味玉 塩らあめん
¥850

らあめん HAJIME
板橋 蓮根




久々の訪問。ほとんど並ばずに入店しました。今日はつけよりらあめんが食べたい日。塩、塩ですね。ここは。

細麺なので待たされることなく出てきました。そして金色に輝くスープとご対面。若竹もご健在。まずスープを7〜8回すするルーティンから。いつも通り、美味い!

他店がどんどん味が落ちて行く中、ここは進化している感じがする。水筒に入れて持ち帰りたいくらい。もっと頻繁に通わなければならないと再確認した今日。ごちそうさま。

ramenhajime3ramenhajime2

最寄駅  都営三田線「蓮根」(板橋区)
訪問時間 12:40(日曜)
待ち時間 3分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   8
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  8

CLIC → 「元」ラーメンデータベース

らあめん 元ラーメン / 蓮根駅西台駅志村三丁目駅

昼総合点★★★★ 4.2


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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