勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

どうしてもソーキが食べたい昼下がり 勝負ランチ

どうしてもソーキが食べたい昼下がり

     
mebaruseimen3ソーキそば
¥850

めーばる製麺 海人のいえ
板橋 大山




沖縄本島のそばを専門にしたお店。迷わずにソーキそばをオーダー。器が壺屋焼でこだわりが見られる。スープの味は、かつおダシはしっかりしているのだが、薄すぎる感じがして物足りない。麺は木灰麺という麺らしいが、やはり引き立つ特徴がない。そういった控えめな料理が沖縄のそばだ、といわれれば反論できない。しかし、沖縄の公設市場のそばや、石垣島の川平湾で食べた八重山そばのあの感動からは遠かった。ただ、お客さんは引っ切りなしで大繁盛しているので、一般論としては美味しいのだろう。

mebaruseimen2mebaruseimen1

最寄駅  東武東上線「大山」都営三田線「板橋区役所前」(板橋区)
訪問時間 12:40
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  5
価格設定の適正度   5
料理の味・誠実度   5
好き度・リピート感  3

CLIC → 「海人のいえ」ホームページ
CLIC → 「海人のいえ」ラーメンデータベース

海人のいえ 大山店沖縄そば / 板橋区役所前駅大山駅下板橋駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.9


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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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