勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

ホテルニューグランド 勝負ランチ

ホテルニューグランド

     
newgrande1ホテルニューグランド


横浜
2014.8




設計は渡辺仁、1927(昭和2)年開業のヨーロッパスタイルのクラシックホテル。運営会社は「株式会社ホテル、ニューグランド」で、句読点が入る珍しい商号。横浜港から降り立つ迎賓客を迎え入れ、ドレスコードや酒、煙草についても自由、コース以外にアラカルトを用意するなど、高い評価を得たという。マッカーサー元帥や俳優チャップリン、大佛次郎や池波正太郎ら作家が宿泊している。「ドリア」はこのホテルが発祥のメニュー。今でも1Fのカフェで提供されている。

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正面の階段

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2Fのロビー。キングスチェアに座れず、天使の肘掛けも見られず無念。

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当時の写真でもわかりずらいが、
鉄柵があったのでは。

CLICK → 「ホテルニューグランド」ホームページ

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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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