勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

カツレツはcutletと発音しよう 勝負ランチ

カツレツはcutletと発音しよう

     
edoya1オムライス
¥1,620

EDOYA
麻布十番




もともと麻布十番は小さな集落でしたが、江戸時代に大名や武家の屋敷が並ぶようになり、商家も栄えてきました。しかし先の大戦で全域焼失したそうです。戦後の焼け野原から早々復興し、劇場や寄席ができ、麻布十番商店街は1957年にはすでに原型ができたようです。現在は富裕層が生活する街といわれていますが、もともと古くからある町人文化の街なんですね。

さて、エドヤという洋食屋さんに来訪です。カウンターの上には「since1954」と書いてあるので、60周年を迎えた老舗洋食屋さんです。戦後9年目にいち早く開店したということですね。丹念な仕込みと職人技の調理で地域住民の胃袋を支えてきました。
混雑しているので、看板メニューのオムライスは時間がかかりそうです。しかしそれを食べにきたので妥協しません。オムライスをオーダーしました。
20分ほど待つと、出てきました。こちらのオムライスは、ナイフでセンターをピローっと切って開くタイプのものではありません。そのままいただきます。あの儀式はわずらわしいので、これでいいと思います。
たまごがふわふわ。デミグラスソースは甘さを感じるやさしい味。ライスからケチャップらしき酸味はほとんど感じない、上品な味付けです。流行に左右されないトラディショナル仕立ての料理です。美味しいです。

もうひとつの看板メニュー、カツレツも食べてみたかったですが、次への楽しみにしておきます。カツレツのスペルって、cutletなんですね。初めて知りました。
平均的にもう200円押さえてくれたらありがたいのですが、それはしょうがないでしょう。麻布十番はこういう老舗が何件もあることがうらやましい。商店街の各店舗は気取ってないのもいいですね。

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最寄駅  メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番」(港区)
訪問時間 12:10
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   6
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  6

EDOYA洋食 / 麻布十番駅赤羽橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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