勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

立ってることを忘れるプレミアムな立ち飲み「かねます」。 勝負ランチ

立ってることを忘れるプレミアムな立ち飲み「かねます」。

     
かねます_勝どき_勝鬨橋_立ち飲み_煮込み033殿堂メニュー
牛にこみ
¥900

かねます
勝どき 月島

 勝鬨橋の麓、人気の立ち飲み酒場かねます」に来ました。憧れの酒場です。勝鬨橋を眺めて5分ほど外で待つと中から案内されました。
カウンターにへばりつく先客たちの隙間に入れていただいて自分もへばりつきます。スタンディングライブのようにしばらくすると場所がこなれて自分の間になります。

 まず瓶ビールを頼んで、それから黒板の肴を選びます。しかし、よく見えない…。こういう時は、携帯で写メ!で拡大。

 お店の方のシャツの背中には「勝鬨橋」が。築地とつながっている誇りを感じます。

「牛にこみ」¥900

かねます_勝どき_勝鬨橋_立ち飲み_煮込み03

 これが、憧れの煮込みです。いきなり興奮。トッピングされているのは、トマト?下から出て来たのは人参? よく覚えていません。とにかく、肉とスープが美味い!これって東京三大煮込みに入ってないんでしたっけ?スープも全部飲み干しました。酸味ご効いた欧風なスープでした。

「生うに牛巻き」¥2,500

かねます_勝どき_勝鬨橋_立ち飲み_煮込み02

 フォトジェニックな料理です。一個600円相当ですから心していただきましょう。まずは苦手なしそを抜いて…。
 なんとまあ、うにの甘いこと。おそらくバフンウニでしょうねえ。肉とよく合いますねえ。最近焼肉屋でもウニのせが流行っていますが、このラグジュアリー感はないですねえ。肉も柔らか。なんだか舞い上がってしまって、部位とか何も考えずに食べてしまいました。

かねます_勝どき_勝鬨橋_立ち飲み_煮込み01

 一人酒ならこれでもう充分。立ったままサクッと割烹料理をいただいて、小一時間で席を譲ります。時間単位で見るとすごいコスパになりましたが、気持ちとしては永らくの幸せでした。美味しかったー。ごちそうさまでした。

かねます_勝どき_勝鬨橋_立ち飲み_煮込み04

最寄駅 都営大江戸線「勝どき」(中央区)
衛生感・落ち着き度 7
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度 10
好き度・リピート感 8

かねます立ち飲み居酒屋・バー / 勝どき駅月島駅築地駅

夜総合点★★★★ 4.5



食べログ グルメブログランキング 08:12 | トラックバック:0 | 築地,月島 周辺 |TOP



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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