勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
正油ラーメン
¥800

元祖まぐろラーメン
板橋本町




　ほぼ終電なのに酔った勢いで途中下車してしまいました。だって食べたくなったんです、まぐろラーメン。湯気上がる不夜城を目指して、小走り。
　23:40。店内で5名の並び。食べている客も待っている客も、間違いなく全員20代です。若者に人気あるんですね。いや、日曜のこの時間ですから、明日の仕事のことを考えれば年配の方は無理できないでしょう。私は、無理を押して来ました。アホやな。



　酔っていて、食券器からお釣りを取ったか定かではありません。

「正油ラーメン」¥800
　おわーっ。美味そう！ 一口。おおっ、美味い。まぐろ漁が盛んな国に生まれてよかった。この出汁は中毒性があります。しかし正統派醤油ラーメン、決してまぐろが飛び道具というわけではなく、ベースがしっかり美味いんです。
　麺は多加水らしい伸びのある麺。口の中でやさしく溶けていきます。ああ美味い。東京の中華そばは、刻みネギがよく似合う。チャーシューもクセなく柔らかい。



　多くの方は汁無しラーメンを食べています。どこまでまぐろ出汁が効いているのかな、汁無しで。一口だけ食べてみたいです。

　すでに身体はまぐろ色。しかし臭みなんかありゃしません。丼ぶりを持ち上げて最後の一滴までスープを飲み干し、大きく息を吐き出して、一人でうなづいて、目を閉じ、ごちそうさま。今週の無事をまぐろラーメンで祝いました。自分へのご褒美。

　年増には厳しい、されど幸せな日曜の23:55のラーメン。あしたは、どっちだ。いや駅はどっちだ。終電へ急げ。

最寄駅　都営三田線「板橋本町」（板橋区）
衛生感・落ち着き度　５
価格設定の適正度　　８
料理の味・誠実度　　８
好き度・リピート感　９

「元祖まぐろラーメン」ラーメンデータベース CLIC → https://ramendb.supleks.jp/s/1946.html

元祖まぐろラーメン 本店 （ラーメン / 板橋本町駅、本蓮沼駅、中板橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.3