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ええじゃないか! 老い知らずの町中華「四季」で大回転。 勝負ランチ

ええじゃないか! 老い知らずの町中華「四季」で大回転。

     
四季_中華_板橋01殿堂メニュー
五目チャーハン
¥550

四季
板橋区役所前/大山


 外観は寂びた印象の「四季」。老夫婦が静かに細々と営んでるかと思いきや…! 店内は元気一杯、客一杯。シェフのご主人はフロアまで出て来て麦茶を供してくれます。女将さんも元気。そして献立も一杯! どうしてどうして、活き活きとした中華料理店ですよここは。

 メニュー表から一品を抽びだすには時間が必要です。麺類、ご飯類、一品料理、すべて充実の献立です。落ち着け落ち着け。何か大穴があるはずだ。うーーむ…。む。むっ! あった。「雲白肉」! これだ! でもメニューの定食部分はバミってあるので、単品で頼むしかなさそうです。これに、チャーハンを合わせてみてはどうか。重いか…。いや、後悔先に立たず。
 ご主人に「ウンパイロー、少なめってできますか?」と聞くと、「単品だと大きいから、定食の皿で作るよ。それでいいかい?」と。それでいいですそれで。「はいっ、お願いしますっ」。

四季_中華_板橋02

「五目チャーハン」¥550
 これで550円。この素晴らしき世界! 類アームストロング。ルイルイ。太川陽介。西島 洋介山。具材は、玉子、ねぎ、ハム、チャーシュー。味は…美味いっ。これ美味いぞ! 確立変動突入。レンゲが止まらん。塩っ気、こしょう、油の量、ご飯の湿り気、どれをとっても好みです。明るくて器量のいいナイバディの美少女のよう。しかも駅から遠い誰も知らないエリアで出会ってしまった運命のいたづら。ヅラヅラ。ようし、これに更に「雲白肉」が来るのか。大回転だ。

四季_中華_板橋03四季_中華_板橋04

「雲白肉(単品、少なめ)」¥800
 ウンパイローとは、野菜の山の上に雲がかかっているかのように豚バラがたなびいている、その見た目からきているそうです。定食用の皿で供されました。おおっ。色白の美豚。ビブタ、ヴィトン、類ヴィトン。ルイ・アームストロング。サッチモ! ウンパイローーー! というわけで、いただきます。おっ、ピリ辛ダレ。少しの酸味。タレ、濃いです。タレをたっぷり染みこんだキャベツがしょっぱい。しかし、この淡白な豚バラには良く合います。これも美味い。ハズレ無しか、この店は。いいぞ、雲白肉。

 冷静になると、豚バラが柔らかくて美味しい事に気がつきます。他のお客さんが女将さんにレバ炒めが美味しかったことを告げると女将さんは「ウチは新鮮な材料しか使わないのよ」とのこと。だから豚バラも美味しいのか。

 しかし、ひとつの誤算発覚。雲白肉のタレが濃い味なのに合わせるライスがチャーハンではちょっとしょっぱかった…。雲白肉は白飯がお似合いです。濃いタレとチャーハンでは、舌の休憩時間がないのです。幸せでぜいたくな悩みです。パンチのある2人の女性を同時にお相手するには、私には荷が重くて、疲れます…。
 そんな弱音を吐くもんじゃない、俺は漢。この2大巨頭に負けてはならぬ。EF65機関車のように一気に駆け抜けよう。うん、やはり美味い。チャーハンも雲白肉も、どちらも至極美味。

 ようやくフィニッシュ。ふーーっ。至福の20分。俺はがんばった。おいしい料理となら、俺だってまだまだ現役だ。
 壁メニューを見直すと、酒の肴メニューが多いんです。つまりこのお店の真骨頂は、夜。長い夜になりそうだ。I'll be back. ごちそうさまでした。余は満足。

四季_中華_板橋06四季_中華_板橋05

最寄駅 都営三田線「板橋区役所前」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 4
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 9

四季中華料理 / 板橋区役所前駅大山駅板橋本町駅

昼総合点★★★★ 4.0



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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