勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

旧中山道の一等地、女性客も多い定食屋「グリル ふじ」。 勝負ランチ

旧中山道の一等地、女性客も多い定食屋「グリル ふじ」。

     
グリルふじ_板橋区役所前_洋食01カキフライ定食
¥850

グリル ふじ
板橋区役所前


 移転してから半年ほどは経ったでしょうか。新店舗に初訪問です。正面のデカいメニュー板にワクワクします。何にしようか…よし、メンチカツでいこう、とオーダーを告げました。…が、しかし。別貼りメニューで「カキフライ」発見。もうそんな季節か。オーダー訂正お願いします。
 シェフは若い方です。前の店舗のシェフのお顔がわからないのですが、二代目でしょうか。お一人で調理しているので大変そうです。テイクアウトもやっていて、さらに電話注文も受けています。出前はやっていません。

 男性客も皆さん「ご飯少なめで」が合い言葉になっています。では、私も少なめで。

カキフライ定食」¥850
 やった、予想を上回る6粒のカキ。大量の自家製タルタルソース。一口かじると、カキからジューシーなエキスが滴ります。牡蠣自体にはあまり火が通らないように揚げています。ころもはサクサクカリカリ。こりゃいいぞ。6粒あるからゆっくり楽しみましょう。

グリルふじ_板橋区役所前_洋食02グリルふじ_板橋区役所前_洋食03

 ご飯は少なめで大正解。ちょうどいい量です。味噌汁は赤味噌。カキフライに赤味噌、合いますね。
 カキが新鮮なものかどうかは計りかねるのですが、ころもに閉じ込められたエキスは活きています。ちゃんと火を通したカキが好きな方もいると思いますが。ちょっと油から上げるの、早かったんですかね? 私は好きですが。

 職人はどんなに忙しくても時間を逆算して提供してくれます。ここの若シェフも、フライものの注文が多いのに、ストレスフリーな時間で提供してくれます。女性客も多い定食屋さんです。
 ごちそうさまでした。

グリルふじ_板橋区役所前_洋食04

最寄駅 都営三田線「板橋区役所前」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 6
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 7

グリルふじ洋食 / 板橋区役所前駅下板橋駅大山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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