勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

新鮮ジビエ、ウニ盛り、生ラム…親切な大将。個性豊かな焼肉「塩ホルモン 燦」 勝負ランチ

新鮮ジビエ、ウニ盛り、生ラム…親切な大将。個性豊かな焼肉「塩ホルモン 燦」

     
塩ホルモン燦大山焼肉ジビエ01ジビエ3種盛り
¥1,000

ホルモン さん
板橋区大山


 大山ハッピーロードは長い。半分以上過ぎた所に、この焼肉「塩ホルモン 」があります。ぼんやり歩いていると見落としそうですが、そうはいきませんよ。嗅覚がうずきます。

 店長は優しく気さくで、いろいろ丁寧に情報をくれます。お店の推しのこともそうですが、近所のお店のことも教えてくれます。ちなみにこちらは、板橋を拠点にする「饗酒堂」グループの一店だとか。志村坂上にも2店、大山には4店も系列店があるそうです。志村の2店はもちろん足を運んだ事がありました。

 後に予定があるので今日はちょっとだけいただきます。炭火七輪が目の前に置かれました。やばい、長居してしまいそうなシチュエーションですよこれは。

ジビエ3種盛り」¥1,000
 毎日仕入れによって肉の種類がかわるそうです。昨日なら鹿があたそうですが今日はないそうです。残念。無いなら言うな笑。今日は、蔵王の生ラム、台港(?)の合鴨、産地は聞けなかったハラミ、でした。上等です。
 もちろんすごく新鮮です。早く焼きましょう。ハラミ、分厚い。そのままでタレ無しで美味い。合鴨は脂がのって、炎が立ち上ります。柔らかいですねえ。生ラムは言われなければわからないほど臭み無し。
 これ、お得な盛りですよ。焼肉屋でジビエって少ないですよね。

塩ホルモン燦大山焼肉ジビエ02

 ウニ盛りっていうのもあります。ミスジなどをオーダーすると、プラス料金で肉の上にウニをトッピングできるんです。次回は絶対それをオーダーします。
 そして、コースが断然お得ですね! この価格でこの充実しらラインナップ。いいお店発見しました。またきます。

塩ホルモン燦大山焼肉ジビエ04

align="right" style="margin-left:10px; margin-bottom:0px"/>

"キャプション"

最寄駅 東武東上線「大山」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 7
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 8

「塩ホルモン 」饗酒堂 ホームページ CLIC → http://kyoshudo.co.jp/

新鮮 塩ホルモン 燦 大山店焼肉 / 大山駅中板橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8



食べログ グルメブログランキング 18:08 | トラックバック:0 | 板橋,大山 周辺 |TOP



トラックバックURLは http://lunch.obiking.jp/tb.php/1034-6df1a91f

トラックバック


コメント


コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

| TOPページへ戻る|

GOURMET CATEGORY

 

SITE CATEGORY

NEW TRACK BACK

PROFILE

オビキン

Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
Gardening
 庭やコンテナのガーデニング、野菜栽培の記録や、園芸店の紹介をします。自庭の花場は日陰なのでかなりシブい植物ラインナップです。寄せ植えが得意分野です。
Art&Design
 展覧会の鑑賞メモ、おススメ美術館、お気に入りデザイングッズなどを紹介します。
Travel & Sampo
 散歩や旅の記録です。過去の分もさかのぼって順次アップします。

NEW ARRIVAL

WATCH LIST

SEARCH FORM

RSS Link

ブロとも申請フォーム

QR Cord

QR