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上州「牛正」、予想を裏切る美味い牛スジ! うどんと丼ぶりの「浪花」。 勝負ランチ

上州「牛正」、予想を裏切る美味い牛スジ! うどんと丼ぶりの「浪花」。

     
うどんの浪花牛すじ板橋本蓮沼01牛すじ炙り丼
¥550

うどんの浪花
板橋 本蓮沼


 実はうどんをそんなに食べたいと思う事が少なく、今まで敬遠してしまっていたこちら「うどんの浪花」に初訪問です。そば、とお店には書いてありますが、実際はお蕎麦はありません。うどん、丼の専門でした。

 店内は壁向きカウンターのみ。壁全面にメニューが貼ってあります。いやあしかし…迷うなあ! 牛すじカレーうどん、牛すじカレーライス、油かすうどん、ホルモン焼き定食…。こんな魅力的なメニューがたくさんあるとは。うーーん。うどん…、カレー、丼…。どれも「牛すじ」や「牛肉」が載るのか…。トッピングも豊富だ。「油かす」もある。「油かす」はシロを油で揚げたヤツだっけ。確か大阪の。シブいなあ。しかも「牛すじ」単品もある。ビールだなあ! うーーん。牛すじカレーうどんか…。もう喉から胃液の音が聞こえるわ。あ、女将さんをかなり待たせてしまってますね、失礼しました。では…。

「牛すじ炙り丼」¥550
 厨房でご主人が時間をかけて、炙ったり焼いたり調理していました。出来合いじゃないんです。だから、いい香り。美味そう。うっ。うう。美味い! 玉ねぎの甘さがいい。肉の柔らkさがいい。メシの炊き具合がいい。これはいいぞ。牛すじ丼!

うどんの浪花牛すじ板橋本蓮沼02うどんの浪花牛すじ板橋本蓮沼03

「牛すじうどん」¥750
 かつお出汁のいい香り。飲むと更に口に広がるかつを出汁。美味いですねえ。うどんの味は詳しくないのでよくわからないのですが、美味しいです。歯触り良く、のどごし良く。手打ち麺かどうかはわからないです。
 ここにも牛すじ! うん、かつお出汁スープにマッチしてます。

 牛すじカレーうどんも、牛すじカレーライスも、かすうどんも、ホルモン焼き定食も、全部食べてみたいですね。なぜ今まで訪問しなかったのでしょう。人生損してました。また来ます。ごちそうさまでした。

うどんの浪花牛すじ板橋本蓮沼04

最寄駅 都営三田線「本蓮沼」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 6
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 7

うどん そば 浪花うどん / 本蓮沼駅志村坂上駅板橋本町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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真冬でもキンキンに冷えたビール。

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★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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