勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

　　　　　
鶏レバ刺し
¥480

やきとん 丈屋
ときわ台



　東武練馬駅から徒歩1分、新たな「ひなた」伝説の始動です。「やきとん 丈屋」、店長は通称「丈さん（たけさん）」です。私は特に顔見知りではないのですが、いろいろな「ひなた」でよくお見かけしております。今夜は開店初日、17時開店ですが10名ほど外に並んでいました。
　カウンター、焼き台の目の前に座りました。新店長、丈さんの焼き仕事を目の前に飲み始めます。

「れば」「かしらあぶら」「はつ」各¥100
　ひなたの生命線、やきとん。本日はオープン日なので時間がかかりますとは言われたものの、焼きが一番早い提供です。ガンガン焼いています。
　ひなたは、その日に仕入れられる最良の食材を最高の調理で「安価」で提供して下さいます。ひなたの初期はもう少し柔らかいカシラなりハツが提供さていましたがが、年代の中でできうる最良のやきとんを庶民価格で、というのがひなたです。そこが高級なお店とは一線を画しています。庶民目線での料理提供です。




「鶏レバ刺し」¥480
　今夜は串焼き以外のアラカルトに時間がかかります。初日ですからね。鶏の生レバーは基本的に朝採りです。細切れですが、さすが美味しいです。塩まじりの胡麻油でいただきます。これはさすが。レバ刺しファンは多いと思いますが、ぜひご堪能下さい。



「ニラチーズ肉巻き」¥200
　肉巻きも人気です。今回はニラチーズ。これもいいですね。ビールでもサワーでも日本酒でも何でも合います。

「タンシチュー バゲット付」¥480
　デミグラスソースで煮込まれたタン。バゲットに載せていただきます。これもどんな酒でも合いますね。美味いなあ。やきとん屋で出す料理のレベルを越えています。




　開店初日、ほとんどの客が「ひなた」ご常連です。私は隠れファンなので店員とは親しくお話できませんが、ご常連達が仲間に入れてくれて会話を盛り上げてくれます。



　さあ新しいひなたの系譜が始まりました。板橋に更に活気が出て来ました。ごちそうさまでした。

最寄駅　東武東上線「東武練馬」（板橋区）
衛生感・落ち着き度　７
価格設定の適正度　　８
料理の味・誠実度　　７
好き度・リピート感　７

やきとん　丈屋 （居酒屋 / 東武練馬駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9

　　　　　
カツカレー
¥650

まんてん
神保町


　初レビューアップです。昔はイキがって大盛りとか食べていましたが、今は無理。歳をわきまえて厳かに入店します。ちょうど一席空いていました。失礼します。間髪入れず「何にしますかあ？」と店員。相変わらず忙しそうですねえ。厨房は「まんてん」のロゴ入りTシャツを着た3人の勇士。そして私は「カツカレーを。……ご飯少なめで…」。

　カツカレーのオーダーがダントツに多いので、カツは作り置きではなくいつも揚げたてのアツアツ。だからカツカレーがおススメです。

「カツカレー」¥650
　カレー激戦区で老舗のカツカレーが650円。人気なわけです。カツを載せたあとにさらにカレーをちょい掛けします。これが最高なんですよ。
　福神漬けを適量皿に盛って、いただきます。ドロみのあるルーは健在。そして一番の特徴は、挽き肉です。だからカツとぶつからないんです。味やルーは昔ながらのニッポンのカレーですが、挽き肉を使うところが大陸系なんです。うん、相変わらず安定の美味しさ。



　ボリュームがウリとも言えますが、ご飯少なめでも満足できるカレーなんです。ボリュームをウリににしているラーメンも、半分の量では満足できない味のラーメンならアウトです。それと同じ。もともと美味しくなければ、この激戦区でこれだけ長く続くお店には成り得ません。

　いつの間にか外には行列。神保町界隈のカレー信者たちが巡礼してきます。御朱印代わりのチョイ足しカレーを求めて。昔は学生が多く見受けられましたが、今はサラリーマン一色の店内です。時代の移り変わりは、厨房の中からはどう見えているのでしょうか。

　最後に、最初に提供されたアイスコーヒーを飲み干して、ごちそうさまでした。老舗の閉店が相次ぐ神保町で、がんばってほしい一軒です。



最寄駅　都営・メトロ「神保町」（千代田区）
衛生感・落ち着き度　４
価格設定の適正度　　８
料理の味・誠実度　　６
好き度・リピート感　８

まんてん （カレーライス / 神保町駅、水道橋駅、九段下駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

　　　　　
玉子チャーハン
¥700

ラッキー飯店
春日



　まだ新しい臭いが残るビルの一階廊下。かねてより期待していた「ラッキー飯店」に訪問しました。もとは大通りの白山通りで1967（昭和42）年から営業されていた老舗中華です。狙いはもちろんチャーハンです。

　おっと。外に1組並んでいました。人気ですね。ほどなく入店。外のメニューで確認済みの私は迷わず「玉子チャーハンで。」五目と迷いましたがベーシックでいきます。ついでに「餃子3個お願いします。」
　店主は厨房中央の女性でしょうか。火処で鍋を振るうのはシブいおじさま。店員は総勢5名。キャパに対する店員数は多いです。こういうお店はストレスフリーでいいお店なんです。

　チャーハンは、先客がオーダーしていれば一緒に作ってくれるから配膳が速いんです。…のはずでしたが、今日はアンラッキー飯店。これだけいるのに誰もチャーハン頼んどらんやんけ！ もしかして、チャーハンはビミョーなのか！？



「玉子チャーハン」¥700
「餃子3個」¥350
　アタマに「玉子」をつける必要はないんですね。だってメニューにそう書いてあったからそう言ったのに。初訪問がバレバレですね。
　思ったより量が少ないチャーハンです。平らな盛りです。平清盛です。では失礼して。ありゃっ。ご飯が、カタイ。水分少なめ過ぎ。見た目しっとり、レンゲの中ではパラパラ、口の中ではパサパサ。うーむ。こは、いかに。でも味はまあまあなのです。具材は卵、チャーシュー、ナルト、ネギ。



　気を取直して、餃子行ってみましょう。こちらはグッド。少し火が足りない感じではありますが、生姜が効いて美味いです。肉汁もちょいと出てきます。餃子は大丈夫。しかし3個で350円ですから、高額と言えます。

　他の皆さんは、ラーメン類か、うま煮や天津などの餡かけ系をオーダーしています。なるほど、餡かけが美味いのか。でも餡かけ系は好みじゃないんだよなあ。ラーメンにすべきだったのかなあ。でもスープはチャーハンに添えられる普通の中華スープの感じだよな。うーーーん。期待が大きかっただけに、ショックも大きいです。

　それでもこれだけ人気なのは、やはりチャーハン以外のご飯系が美味しいんでしょうねえ。とりあえず今回はチャーハンでごちそうさま。



最寄駅　都営・メトロ「春日」（文京区）
衛生感・落ち着き度　６
価格設定の適正度　　７
料理の味・誠実度　　５
好き度・リピート感　５

ラッキー飯店 （中華料理 / 春日駅、後楽園駅、東大前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

　　　　　
大人のハンバーグ Sサイズ（130g）ランチセット
¥1,200

大人のハンバーグ 池袋店
池袋


　突然10秒に一回ブラックアウトするようになってしまったiphone。さすがに4Sは限界か。仕方なく最新iphoneを求めに池袋にやってきました。早く手続きが済めば、今日は8の付く日なので「ふくろ」で昼飲み半額の計画です。まずは契約前に、ランチを。
「大人のハンバーグ」に来てみました。後で調べてみると、渋谷、田町、下北沢にも店舗があるそうです。入店した途端、肉の臭いが鼻をくすぐります。食欲を誘う香りです。

　特注の溶岩石で焼き上げられた黒毛和牛100%ハンバーグということです。溶岩石の遠赤外線でじっくり加熱することで、肉の旨味を閉じ込めているそうです。

「大人のハンバーグ Sサイズ（130g）ランチセット」¥1,200
　レギュラーハンバーグに、レッドチェダーチーズと目玉焼きがトッピングされています。ソースは「熟成大人のソース」でお願いしました。鉄板？岩盤？の上でジュウジュウいっています。ソースは直接かけると脂がはねまくるので、掛けずに浸けて食べて下さいとのことです。
　フォークやナイフはなく、箸でいただきます。割ってみれば、肉汁が溢れてきます。ミディアムレアとミディアムの間くらいの焼き具合です。注文すればウェルダンもできるそうです。



　ソースはニンニク味が強いです。好みですが、チェダーチーズのおかげでソースにつけなくても大丈夫というか、美味しいです。なるほどこりゃ美味い。ソースに誤摩化されない、肉の旨味が直接伝わるハンバーグです。
　ライスは「中」でお願いしましたが、男性なら「大」がいいと思います。私は小食なので「中」で着地を合わせる事ができます。「小」だと女性でも少な過ぎると思います。

　白飯、目玉焼き、チーズ、ハンバーグ、ニンニクソース。えげつなくもなく上品でもなく、しかし庶民にとって上等なハンバーグです。見た目よりは決して胃がもたれることはない、美味しいハンバーグでした。



　会計を終えて、iphone Xを買いに向かいます。…しまった！ 100円引クーポン使い忘れた！ もったいない。庶民にとって100円は大きいのですが…。でも満足の美味しさです。ごちそうさまでした。

最寄駅　JR・東武・西武・メトロ「池袋」（豊島区）
衛生感・落ち着き度　６
価格設定の適正度　　６
料理の味・誠実度　　７
好き度・リピート感　６

池袋 大人のハンバーグ （ハンバーグ / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

　　　　　
カキフライ定食
¥850

グリル ふじ
板橋区役所前


　移転してから半年ほどは経ったでしょうか。新店舗に初訪問です。正面のデカいメニュー板にワクワクします。何にしようか…よし、メンチカツでいこう、とオーダーを告げました。…が、しかし。別貼りメニューで「カキフライ」発見。もうそんな季節か。オーダー訂正お願いします。
　シェフは若い方です。前の店舗のシェフのお顔がわからないのですが、二代目でしょうか。お一人で調理しているので大変そうです。テイクアウトもやっていて、さらに電話注文も受けています。出前はやっていません。

　男性客も皆さん「ご飯少なめで」が合い言葉になっています。では、私も少なめで。

「カキフライ定食」¥850
　やった、予想を上回る6粒のカキ。大量の自家製タルタルソース。一口かじると、カキからジューシーなエキスが滴ります。牡蠣自体にはあまり火が通らないように揚げています。ころもはサクサクカリカリ。こりゃいいぞ。6粒あるからゆっくり楽しみましょう。



　ご飯は少なめで大正解。ちょうどいい量です。味噌汁は赤味噌。カキフライに赤味噌、合いますね。
　カキが新鮮なものかどうかは計りかねるのですが、ころもに閉じ込められたエキスは活きています。ちゃんと火を通したカキが好きな方もいると思いますが。ちょっと油から上げるの、早かったんですかね？ 私は好きですが。

　職人はどんなに忙しくても時間を逆算して提供してくれます。ここの若シェフも、フライものの注文が多いのに、ストレスフリーな時間で提供してくれます。女性客も多い定食屋さんです。
　ごちそうさまでした。



最寄駅　都営三田線「板橋区役所前」（板橋区）
衛生感・落ち着き度　６
価格設定の適正度　　７
料理の味・誠実度　　７
好き度・リピート感　７

グリルふじ （洋食 / 板橋区役所前駅、下板橋駅、大山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

　　　　　
イカスミのスパゲッティ
¥1,480

月夜野
大塚



　居心地のいいお店でしたねー。一人飲みのイタリアンは、いろいろな献立をいただきたいのにシェアできないのでもったいないのですが、嫌っていうほど腹一杯食べきりました。
　JR大塚駅から徒歩3分ほどですが、飲み屋ひしめく路地を抜けきった先の静かな佇まいなので「間違ったお客さん」は来ません。若夫婦、老夫婦、お子様連れご家族など、多くはご常連の様子ですが、マスターは私のような一人飲み一見さんにも気さくに接してくれます。マスターはフロア担当で、陽気で気が効く朗らかな方です。だから居心地がいいんです。
　床は板張り、壁はちゃんと焼いた煉瓦タイル。かといって暗く湿っぽくない、陽だまりのような店内です。
　今夜はゴローさん張りにがっついて帰ろうと思います。

「鶏肉のマスタード」¥580
オリジナルのマスタードソースですね。まるでピリ辛のタルタルです。スモークチキンによく合います。



「海老ときのこのアヒージョ」¥780
お、思ったより辛いです。あまりガーリックは強くなく、ハーブなどの香辛料にこだわったアヒージョです。オイル料理のわりにサラッとお腹に入っていきます。美味しいです。

「マルゲリータ」¥1,380
　店先で自家栽培しているバジルがトッピングされています。店先にはローズマリー、バジル、オリーブ、バナナなどが育てられています。マスターから「マイルドになるよ」と渡されたのは特製オリーブオイル。では失礼して。
　チーズがすごいコシ。生地はもちもち。バジルは新鮮。オリーブオイルはマイルド。マルゲリータの原型に大塚の風味を与えた感じです。デカイのですが一人でペロッといただきました。

　ワインは常時、赤は12種、白は15種以上揃っているようです。今宵は赤で。銘柄は覚えてませんが、まろやかなフランス産と、すっきりした渋みのイタリア産のハウスワインをいただきました。



「イカスミのスパゲッティ」¥1,480
　この料理、芸が細かいですよー。
　もうすでにお腹が一杯ですが、井の頭ゴローを見習い欲張ってお店推しの「イカスミ系」からスパゲッティをいただきました。結構なボリュームで提供されました。イタリアンは１人だとやっぱり厳しいなあ。
　イカスミって冷静に味わうと意外と甘さもあるんですね。丸細スパゲッティ麺なのでスプーンでイカスミを掬いながら食べ進めます。イカそのものも柔らかくて美味しいです。こういう細かいところまで気を使った料理です。

　そういえば…、何かシャキッとした食感が混ざっています。真っ黒なのでよくわかりませんが何でしょうか。あっ、玉ねぎみじん切りですね。薄切りなどで溶け込んでしまうことはあるかと思いますが、甘みと辛みを併せ持つ玉ねぎが塊であることでいい働きをしています。なるほどいい隠し食材です。芸が細かいなあ。



　いやああ、お腹一杯です。全部美味しかったです。雰囲気もいいし献立も多いし食材もいいし。ここはいいイタリアンですね。マスター、ごちそうさまでした。

最寄駅　JR・都電荒川線「大塚」（豊島区）
衛生感・落ち着き度　７
価格設定の適正度　　８
料理の味・誠実度　　８
好き度・リピート感　８

月夜野 （イタリアン / 向原駅、大塚駅、大塚駅前駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0