勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

2018年02月 勝負ランチ

板橋に悲報走る…!「おくちゃん」閉店。アディオス…。

     
おくちゃん志村坂上立ち食いそば閉店01天ぷらそば
¥340

立食いそば おくちゃん
板橋 志村坂上


 志村坂上に激震が…。2018年2月28日をもって「おくちゃん」が閉店する、という事態。戦後間もなく1947(昭和22)年に「第一ストア」が開業、そのの玄関口に1973(昭和48)年から志村の顔として親しまれていた立食いそばおくちゃん

 つい最近までは大旦那もお店に顔を出し、女将さんと若旦那3名で営業していたが、最近は若旦那と女将さんの2人で営業することがほとんどだった。閉店の理由は、一部報道では「しんどい」旨が伝えられている。立ち仕事での通し営業、立食いそばの利潤対価、大旦那や女将さんの体力…。推察の粋は出ませんが、決意するには様々な理由があるはずだ。第一ストアの中にある「志村製麺」は大きな顧客を失う事になり、ストア全体にも影響がでるだろう。

 若旦那の、サンバカーニバルでの女装姿も、サントクへ走って納豆を買いに行く姿も、今は昔。一番残念なのは、若旦那の「すみせんね〜どうも〜」のハイトーンヴィブラートがもう聞けなくなる。気心知れた仲ではないので、これからどうするのかなんて無礼なことは聞けない。新たな旅立ちが洋々としたものであることを願うばかりである。

 最後の一杯はやはり「天ぷら そば」だ。急用で時間がなかった時も、二日酔いがひどくてツラかった昼メシも、パチンコ「コンサートホール」で大負けして人生の先が見えなかった時も、いつもこの天ぷらそばで救われた。何杯これを食べただろう。涙と鼻水でむせびながら、最後の一杯を食べる。…。…美味い。おくちゃん、美味い。ゆっくり座って食べたいくらいだ。

おくちゃん志村坂上立ち食いそば閉店02おくちゃん志村坂上立ち食いそば閉店03

 最後の一口、汁を飲み干し、丼を置く。おくちゃん、とは呼んだ事はないがおそらくおくちゃんなのではと思っている若旦那と女将さんに最期の詞を。
「ごちそうさま。美味しかったです。永い間、お疲れさまでした。」
「毎度、いつもありがとうございました〜。こちらこそ、いつもどうも〜。」

 立食いそば「おくちゃん」。志村のひとつの時代が終わる。しかし、今日まだ人の列は続いている。だがこれから、おくちゃんロスが広がる。私たちの、拠りどころがなくなる。
 おくちゃん、さよなら。いや、アディオス。またね。

おくちゃん志村坂上立ち食いそば閉店04
さよなら、おくちゃん。

最寄駅 都営三田線「志村坂上」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 3
価格設定の適正度  9
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 10
食べログ グルメブログランキング 19:11 | トラックバック:0 | 板橋,大山 周辺 |TOP


食堂飲みが好きな方、必訪です。献立豊かな酒場、上板橋「八重」。

     
八重上板橋お食事処居酒屋01トーフステーキ
¥280

八重
上板橋


 店構えは町中華の様相ですが、実は酒場です。定食利用と酒場利用のお客さんが半々くらいです。女性客もいます。ウリは献立の多さ。定食メニューもいくつかありますが、自慢の魚沼産新潟米と合わせて酒の肴とカスタマイズ定食をいただくのも魅力的です。

 小料理、魚料理、中華、天ぷら・揚げ物、漬け物、ベーシックな居酒屋メニューなど、何でもあります。ご主人の幅の広さに降伏。さあ、何を肴に飲むかな。

 生ビールはありません。中ビンでいきましょう。グラスが冷えてるのが素敵なサービスですね。やさしそうなご主人と女将さんが切り盛りしています。いい雰囲気です。
 メニューは、「メニュー」にアップしておいたので参考にして下さい。目についたものだけアップしたのですが、これで3分の1くらいの献立で、まだまだたくさんあります。

「アジたたき」¥500
 お頭付きで供されます。ナイス。しょうががたっぷり。しかも安い。これはいいアテです。びんビールがよく似合います。チクチクといただきましょう。

八重上板橋お食事処居酒屋02八重上板橋お食事処居酒屋03

「トーフステーキ」¥280
 これはヒット! 照り焼きたれでステーキされた揚げ出し豆腐です。照りがよく染みて美味い。これもびんビールが抜群の相性。家庭的な肴です。これ、ご飯にのっけて食べてもおいしいでしょうね。ご主人の殊勲料理です。しかも、これも安い!

 長居しても心地いいでしょうね。女将さんの対応、献立の多さ。ご常連が多いのもうなづけます。困ったら、ここ。いや、困らなくてもここ。気分に合わせて好きな肴で楽しめます。
 ごちそうさまでした。

八重上板橋お食事処居酒屋04八重上板橋お食事処居酒屋05

最寄駅 東武東上線「上板橋」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 4
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  6
好き度・リピート感 6

八重居酒屋 / 上板橋駅東武練馬駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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スタンプラリーで肉プレートをゲットしろ。神保町「ワインカフェ」

     
ワインカフェ神保町イタリアン01三枚豚のカルボナード
¥900

Wine Cafe ワインカフェ 神保町
神保町


 相当長い間イタリアンから遠ざかっているのを思い出し、今日はイタリアン狙いで白山通りを歩きます。しかし、白山通り沿いって、イタリアンないんですねえ、なかなか。弱ったな、と思ったら、「ワイン」の看板発見! 良かった。どうやら二階にあるようで、外の階段を駆け登りました。

 大きな窓の席に座りたいと思いましたが、ソファ席なので1人で占領するわけにいかず一番奥の暗い所に陣取ります。メニューは、曜日ごとに4品づつの日替わりです。今日は…エビパスタか、三枚か…どうするか。たまには、ランチ塊を食べてみるか。三枚豚の豚のカルボナードでお願いします。
 調べてみたら、いろいろなところにあるんですね、ワインカフェ。しかも他店舗にはカレーがありますね!

 さて、まずスープとサラダの配膳です。みずみずしいサラダです。しばらくして塊の登場です。

「三枚豚のカルボナード」¥900
 カルボナードは、ビールで煮込んだベルギーの郷土料理だそうです。そういえば学生の頃、わけもわからず大量の手羽先をビールで煮込んだっけなあ。
 むっ、分厚いぞ。20mmはありそうな勢いです。ナイフを入れると、柔らかっ。食感も柔らか。脂身以外の部分も柔らか。トロけていきます。ちょっと脂身の割合が多いですね。ライスが必要です。沖縄のラフティを洋風にした感じの料理です。
 の下にマッシュポテトが敷いてあります。しかしの水分と脂でヒタヒタ。少し水っぽいポテトになります。逆にいえば、肉のエキスが染み込んだ濃いポテトです。

ワインカフェ神保町イタリアン02

 隣のテーブルで食べてるアレは何だ? あの肉肉しいプレートは…メニューにはないが…。なんかカードも出してるぞ。会員か?

 帰り際、レジで私もラリーカードを手渡されました。これで私も会員。スタンプ5個で…ランチ一食無料︎!? おトク! 通うしかない。ごちそうさまでした。
 でも隣客のあの料理はなんだったんだ。三枚肉じゃなかったぞ。

最寄駅 都営・メトロ「神保町」(千代田区)
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 6

「Wine Cafe」ホームページ CLIC → https://winecafejimbocho.owst.jp/

ワインカフェ 神保町ワインバー / 神保町駅九段下駅水道橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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MCK®トップランクの一店「五香菜館」で至極のチャーハンを。

     
五香菜館新井薬師中華01炒飯(やきめし)
¥890

五香菜館
中野 新井薬師


 新井薬師・梅照院から歩いて2分ほどの小径に静かに佇む「五香菜館」。美しく老いた店構え。硬そうなサッシの引き扉をガラリと開けるとそこは…明るい笑顔のお客さん達でほぼ満席! 外からはまったく想像がつかない状況です。カウンター客の荷物を退かせてもらって着席しました。入り口からのすきま風が涼しい席です。小さなお子様連れが3組もいらっしゃいます。ネイバーフッドなお店です。

 お店に来てから何を食べるか考え始めると、5分10分平気で経ってしまうので、決め打ちで来店されることをお勧めします。わたしは、炒飯です。

 アンダーラインをあえて揃えない直線と正円の弧に支配された独特のポップレタリングと、豪快な毛筆のカリグラフィに囲まれた空間で、その時を待ちます。
 そのどちらかが女将さんの字で、どちらかがご主人の字ですよね? 女将さんは元気でチャキチャキ。ご主人は、絶対に美味いものを食べさせようとする気迫があります。期待に胸躍ります。
 
 混雑しているので炒飯にしては時間がかかりました。しかし目の前に飯山が置かれれば興奮のるつぼと化します。きましたよ、炒飯
 メニューのルビが「やきめし」となっていますが、やきめしではなく炒飯=チャーハンですね。

 では。おお。おおおお。塩、こしょう、醤油、などなど、素晴らしいバランス。具材はベーシックにチャーシュー、ねぎ、卵、グリーンピース。一口目で鳥肌。これは…。すべての炒飯のお手本じゃないですか。非難を恐れずにいえば、ご飯が少し水分多めであることが、好みが分かれるところでしょう。しかし、美味い! 珍しく大盛りにしても良かったかと思うくらいです。足りない、もっと食べたい。ベストチャーハンです。

五香菜館新井薬師中華02五香菜館新井薬師中華03
 
 また、什景会飯(中華丼)も口にしました。これがまた美味い。甘みのある餡かけです。しかし飽きない複雑な味わい。野菜も、この高騰時期にお構いなくたっぷりです。お店のウリのひとつである「広東麺」の具材をご飯にのせているので、広東飯といってもいいでしょう。もともと中華丼という名称は中国にはないそうですし。これもハイクオリティの料理でした。

 町中華=MCK。今、自分が命名しました笑。だから®マーク。MCKの最高峰のひとつと云っていい名店ですね。麺類や麻婆豆腐、餃子なども、今後いただけなければなりません。なかなか行ける土地ではないのですが、再訪しなければ。MCK、奥が深いです。
 ご主人、女将さん、ごちそうさまでした。

五香菜館新井薬師中華04五香菜館新井薬師中華05

最寄駅 西武新宿線「新井薬師前」(中野区)
衛生感・落ち着き度 5
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  9
好き度・リピート感 8

五香菜館中華料理 / 新井薬師前駅沼袋駅中野駅

昼総合点★★★★ 4.3



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シャンデリアにたゆたう紫煙、昭和の赤羽ここにあり。喫茶「暖母」。

     
暖母ダンボ赤羽喫茶店洋食01ダンボランチ
¥590

暖母 ダンボ
赤羽


 このお店の隣のイタリアンにランチに来たのですが、この日は終日予約で一杯とのこと。そんなに人気なの!? 失礼とは思いますが赤羽での昼メシを予約までして…という気持ちにはなれないので、ご縁がなかったということで…。残念だなあ。とはいえ「川栄」は間違いなく予約してから行くので、思い入れの違いですね。もちろん赤羽はうやまっておりますよ。
 しかし、これにより以前からマークしていたこちら「暖母」に入店する機会を得ました。これぞ「ご縁」です。では失礼して。

 扉が開くと、そこは昭和の空気。シャンデリアと木目のインテリア。たゆたう紫煙。ご常連や学生たち。同じ赤羽の喫茶「友路有」と双璧の昭和哲学。メニューは、トーストやサンドイッチもありますが、それら喫茶メニューがかすむ洋食メニューの並、並。さあて、どうしようか。
 充実のピラフ類も惹かれるし、パスタ類もいいなあ。しかしここは、お店の冠メニュー「ダンボランチ」でいきましょう。安いし、いろいろミックスされているし。

ダンボランチ」¥590
 オムレツ、ウィンナー、ミニハンバーグ、マカロニサラダ、キャベツ千切りのワンプレートセットです。ライスは、平皿に山盛り。どうやらボリューム店のようです。まわりの方のパスタもみんな山盛りです。
 熱で反ったウィンナーがいい。お弁当っぽくて腑に落ちます。オムレツは半生部分もあります。それはそれでクラフト感があって腑に落ちます。しかし…メイン扱いのハンバーグが…あかんですわ。市販ものの湯煎の可能性が大です。個人的にはイシイのミートボールなどジャンクな味は大好きですが、心構えができていないここでそれを出されても気持ちが盛り上がりません。もちろん、この価格での提供がコンセプトなので、同じ喫茶の雄「友路有」のハンバーグと比べることはできませんが、少し残念です。

暖母ダンボ赤羽喫茶店洋食02

 周りの方たちの料理を見て、基本的にはコックのクラフト性が高いオリジナリティ豊かな料理が多い事がわかります。冠メニューに気を使わず最初に目についたカレーピラフなどを食べておけば良かったかも知れませんが、食べてみないとわかりませんからねえ。でも悪い思い出ではありません。むしろ次回に向けて意欲が高まりました。ごちそうさまでした。

暖母ダンボ赤羽喫茶店洋食03暖母ダンボ赤羽喫茶店洋食04

最寄駅 JR「赤羽」(北区)
衛生感・落ち着き度 4
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  5
好き度・リピート感 5

暖母喫茶店 / 赤羽岩淵駅赤羽駅志茂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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富山の幸が中板橋に集結、旬の魚介で一献「うおづや」。

     
うおづや中板橋富山魚津海鮮魚介03白えびの唐揚げ
¥630

うおづや
中板橋


 昨年、高岡・富山・黒部を周遊してきて富山の海千山千を堪能してきました。ここ中板橋に富山の幸をいただける「うおづや」があるのは知っていて、以前満席で断られたことがあります。機会巡ってようやく初入店できました。
 店内は煌煌と眩しいライティングで、広々とした大箱です。その明るさ、広さ、テーブルの配置が独特なこともあり、おっさんにはちょっと落ち着かない印象です。これを一般的には「オシャレ」な空間といいます。

 さて、富山の地酒「幻の瀧」に合わせる肴を選びましょう。旬は…ぶり。よし。それと、旬ではないけど白えび。と、こちらではあまり見ない「にぎす」をいただきます。食べている間に〆を考えておきます。

「ぶり刺身」
 天然の荒々しさはありませんが、身が良くしまっていい歯応え。早く食べないと色が変わっていきます。鮮度は大切です、早く食べましょう。

うおづや中板橋富山魚津海鮮魚介02うおづや中板橋富山魚津海鮮魚介04

「にぎすの干物」¥580
 へえ。こういう味ですか。出し汁を取るのに向いてそうな濃い味。若干の苦みがお酒に合います。くさや、の足下には及びませんが独特の香りもします。カルシウムが多く摂取できそうな健康食材かも知れません。
 富山の寒い冬を越すための貴重な保存食、というところでしょうか。しかし飲兵衛にはいいアテです。

白えびの唐揚げ」¥630
 かき揚げだと油っこすぎてしまうのですが、サラリと揚げたこれなら味もダイレクト。いや、かき揚げも大好きですけどね。白えび、甘い! 川えびの唐揚げとはワケが違います。こちらもカルシウムたっぷり。カルビーから袋詰めで発売されないでしょうかね。甘い白えびと辛い酒。富山の方がうらやましいです。やめられない、止まらない、白えび唐揚げ。

「炙り〆鯖の棒鮨し」¥630
 〆に選んだのは鯖の棒鮨。鯖は肉厚で最高に美味そうなのだが…しまった! 確認を怠った自分の責任です。ご飯、しそまぶしでした…。しそ、無理です。ああ…。でも食べるしかありません。あ、でもそんなに強い味がしません。少し助かった…。
 鯖は全然酢でしめた感じがしません。わずかな酸味です。実は、それ好みです。酢の種類やしめ方によっては酸味が強すぎるのもありますからね。適度な酸味が好みです。うん、分厚い鯖で美味しいです。

うおづや中板橋富山魚津海鮮魚介01うおづや中板橋富山魚津海鮮魚介05

 日本酒はしんみりチビチビ飲むもんじゃない、明るく若々しく飲むのだ、という提案がなされています。そして富山の海の幸山の幸がそれを支えてくれます。しかも板橋価格。ごちそうさま。

最寄駅 東武東上線「中板橋」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 7
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 6

うおづや」ホームページ CLIC → http://uozuya.com/

うおづや魚介・海鮮料理 / 中板橋駅ときわ台駅大山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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流行から遅れること5年、初マッサマンカレー。池袋「オーキッド」にて。

     
マッサマンカレー池袋オーキッド01マッサマンカレー
¥840(外税)

オーキッド 池袋西口
池袋 西口


 ようやくこのカレーと対面できました。ずっと前からチェックしていたタイ料理オーキッド 池袋西口店」。ここ以外に店舗はあるのでしょうか?西口の一番の繁華街「ロマンス通り」の入り口にありました。ロマンス通りは、若い頃の甘い出来事、苦い思い出、いろいろな感情が交錯する酸っぱい気持ちになります。

 マッサマンカレーは、2011年に『CNNGo』が「世界で最もおいしい50種類の食べ物」で第一位に選んだことから、にわかにブームになっていたそうです。そんなことは知らずに何かで知り得た情報でずっと憧れていたカレーです。「マッサマン」とは「イスラム教の」という意味らしく、宗教上の理由からムスリムは鶏肉を使用していたので、ここでももちろんチキンマッサマンなのです。

マッサマンカレー池袋オーキッド02

マッサマンカレー」¥840(外税)
 鮮やかなオレンジ色のスープです。シナモン、カルダモン、クローブ、タマリンドといったスパイスで整えているようですが、思ったより甘いんですね。どうやらパームシュガー=椰子由来の砂糖の仕業です。ココナッツミルクやピーナッツもマイルド味を助けます。美味しいスープ!
 主な具材は、でっかいじゃがいも、にんじん、ピーナッツ、そしてチキン。チキンはよく煮込まれているのか、ホロホロです。皮も美味しく、コラーゲンたっぷり。
 なるほど、誰が何の基準で選んだか知らない第一位ですが、確かにすごく美味しいカレーです。パクチーの味がしないところが一番良いですね。もしコリアンダーパウダーとかの味が前面に出ていたら評は割れるでしょうね。

「グリーンカレー」¥740(外税)
 こちらは他のお店とはちょっと違うオリジナル感があります。ココナッツミルク頼みではない、繊細なスパイスの味がします。ちょい辛です。茄子や筍が柔らかく、もちろんチキンも。これは美味しいカレーです。

マッサマンカレー池袋オーキッド03マッサマンカレー池袋オーキッド04

 恐れ入りました。オーキッド、すごく素敵なカレーをいただきました。マッサマンカレー、美味しかったー。ムスリムだけの特権じゃもったいない、日本上陸大正解。ごちそうさまでした。

最寄駅 JR・メトロ・東武・西武「池袋」(豊島区)
衛生感・落ち着き度 5
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  9
好き度・リピート感 7

オーキッド 池袋西口店タイ料理 / 池袋駅要町駅東池袋駅

昼総合点★★★★ 4.2



食べログ グルメブログランキング 09:07 | トラックバック:0 | 池袋,練馬 周辺 |TOP


水道橋「SHAKE SHACK シェイクシャック」に行った件について

     
シェイクシャック東京ドーム水道橋ハンバーガー01シャックバーガー
¥680(外税)

SHAKE SHACK 東京ドーム シェイク シャック
水道橋

 秩父宮ラグビー場を出たところにあるシェイクシャックはいつも行列なので一生ご縁がないかと思ったら、我がテリトリー水道橋東京ドームで発見して思わず入店した件です。

 イベントがない平日の昼間にしては厨房内の店員がすごく多いです。人件費大丈夫かいな。さすがに客はまばらです。店頭で佇んでいると店員が出てきて説明を始めてくれました。しかしメニューに写真がないので何を食べるか選べません。
 「こちらのお店は初めてですか?」「はい」何か特別なシステムがあるのでしょうか、ドキドキします。店内のレジでも店員が一生懸命、文字だけのメニューを見せて説明してくれます。「では説明しますね。こちらがハンバーガーで…」それならさっき説明してもらいましたよ。だけど…写真がないので選べないよ!

 わかったのはハンバーガーのお店ということです。結局ベーシックな「ShackBurger® シャックバーガー」¥680(外税)をオーダーしました。ポケベルをもらって、出来上がったら呼び出されるシステムです。
 すぐに呼び出されました。トレイにのせられています。それを自分の席へ持って行って、いただきます。

シェイクシャック東京ドーム水道橋ハンバーガー02

 バンズはシナッとしています。こういうのもあるんですね。噛んでしまうと元の形に戻らない。弾ける弾力ではなく形を維持するバンズです。しっとり。
 おっと、パティが美味しいです。ビーフビーフしたジューシーな肉塊です。なるほど。
 そしてチーズがまた美味しい。それ単体だとどうかわかりませんが、パティと良いコンビネーションです。なるほど。

 全体的にいいじゃないですか。人気のワケがわかりましたよ。しかも定番「ShackBurger®」は想定よりも安価でした。なるほど。人件費削ればもっと安く提供できそうです。

 この近辺のグルメバーガーは、早くから人気だった「ファイヤーハウス」や最近評価ウナギのぼりの「アイコウシャ」などライバルは多いですが、チェーンの気軽さは一線を画していますね。
ごちそうさまでした。

シェイクシャック東京ドーム水道橋ハンバーガー03シェイクシャック東京ドーム水道橋ハンバーガー04

最寄駅 JR・都営三田線「水道橋」(文京区)
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 6

「SHAKE SHACK シェイクシャック」ホームページ CLIC → http://www.shakeshack.jp/blog/1051.html

シェイク シャック 東京ドーム店ハンバーガー / 水道橋駅後楽園駅春日駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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創業1877年「甘味処 ゑちごや」のハンバーグ。

     
甘味処えちごや春日01ツナハンバーグ定食
¥750

甘味処 ゑちごや
文京区春日


 明治文豪所縁、由緒あるこの「菊坂」に超老舗甘味処 ゑちごや」はあります。1877(明治10)年開業、創業から140年!。以前、菊坂の近くに住んでいたことがありますが、若さゆえ存じ上げなかったお店です。店内には「昭和24年頃」のメニュー表が貼られていました。ちなみに当時は…
・しる古   10円
・ぜんざい  10円
・あんみつ  15円
・コーヒー  15円
・コカコーラ 20円
・ソーダ水  時価
 などなど。コーラが高級品で、ソーダ水は仕入れ次第。終戦から4年目、まだまだ食糧難の時代。この界隈は最悪の戦渦からは逃れ、古い建造物も残る地域です。

 厨房では老夫婦がゆっくりとされど元気に仕込みをしていました。まだ客はゼロ。4人席テーブルに陣取りました。地井武さんも訪れたらしく、まさか明治文豪のサインはありませんが地井さん以外にも著名人のサインがたくさん。

 誰もいなかった店内、昼近くなってお客さんが続々入店、4人テーブルを独り占めしていた私は移動しようと腰を上げかけますが、入りの勢いがよくて流れに逆らえず、カウンターに移動するタイミングを完全に逸してしまいました。デカイツラするつもりは毛頭ないのですが…。バツが悪いです。あっという間に満席! 人気かっ。

 ご主人が丹精こめてつくって下さった料理、オーダーから15分で到着です。このペースだと、最後のお客さんに料理が届くまでかなり時間を要しそうです。この繁盛ぶりは今日だけなのでしょうか、それともいつもこんな大繁盛なのでしょうか。

「ツナハンバーグ定食」¥750
 ベーコンに包まれたハンバーグ。粋ですね。付け合わせは茄子味噌。いただきます。
 なるほど、ベーコンで巻かれた理由がわかりました。ツナなので、崩れやすいんです。主な具材は、ツナと玉ねぎ。これ、酒の友や! ソースも濃すぎず。…美味い! 玉ねぎの辛みが味の決め手。水にさらしていないダイレクトオニオンか。しかし相方がツナなのでさっぱりした辛みです。
 肉汁とは無縁。これはいいハンバーグ。味の引き締めはベーコンの塩っ気。カレーやラーメンの誘惑に負けずツナハンバーグにして良かった。自分で自分を褒めたいです。

甘味処えちごや春日02

 しかし…、心配なのはお店の存亡です、厨房には若旦那がいる様子はありません。後継者はいるのでしょうか。140年の歴史をどう紡いでいくのか。王道の甘味が注目されることが鍵ではないでしょうか。がんばってほしい「ゑちごや」です。ごちそうさまでした。

 案の定、後の客はなかなか料理がでてきません…。でも繁盛しているのはいいことです。

甘味処えちごや春日03

最寄駅 都営三田線・大江戸線「春日」(文京区)
衛生感・落ち着き度 6
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 8

ゑちごや和菓子 / 春日駅後楽園駅本郷三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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ウィークエンドパラダイス、大盛況「三好弥」。

     
三好弥上板橋とんかつ01期間限定 盛り合わせ定食
¥1,000

三好弥
上板橋


 扉が開いた先に見たのは、ほぼ満席!の店内。土曜のとんかつ三好弥」さん。地元で不動の人気を誇っていますね。女将さんに「時間かかりますよ…」と言われましたが、座ってしまったので腹を決めます。

 待つこと35分。確かに待ちました…。本日は期間限定メニューをいただきます。

 盛り合わせの定食です。す、すごい…。ヒレカツ、カニコロッケ、海老フライ、ロース生姜焼き…。オールスター勢揃い。しかも卵焼き付き。食べきれるのか?
 生姜焼きがすごい。厚切りポークです。ステーキです。しかも硬くない。すげー。
 カニコロッケは、なんとズワイガニ使用。甘くてコクがあって、美味いー。
 ヒレは一口サイズより大きめ。サービス品なので高級な豚でなないにしろ柔らかく、丁寧に下ごしらえされた感じが伝わります。

三好弥上板橋とんかつ02三好弥上板橋とんかつ03

 ご飯がちょっと水気が多いですが、フライの脂っぽさをうまく吸収してくれます。おかずをきちんとローテーションさせて楽しみます。楽しみがたくさんあって、待たされた時間の事はすでに忘れています。

 いやー、腹一杯食べました。すごいボリューム。ナイスサービス。しかもそれぞれ美味しい。大味ではありません。ご主人が時間をかけて職人技を発揮してくれます。満足。ごちそうさまでした。こりゃあ太るわ。

三好弥上板橋とんかつ04

最寄駅 東武東上線「上板橋」(板橋区)
衛生感・落ち着き度 5
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  7
好き度・リピート感 7

三好弥とんかつ / 上板橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7




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Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
Gardening
 庭やコンテナのガーデニング、野菜栽培の記録や、園芸店の紹介をします。自庭の花場は日陰なのでかなりシブい植物ラインナップです。寄せ植えが得意分野です。
Art&Design
 展覧会の鑑賞メモ、おススメ美術館、お気に入りデザイングッズなどを紹介します。
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 散歩や旅の記録です。過去の分もさかのぼって順次アップします。

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