勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

2014年08月 勝負ランチ

壁のメニューにうっとりとたじろぐ

     
takeyamashokudo3モツ煮込み定食
¥650

竹山食堂
赤羽




赤羽西口三大定食屋の一角、竹山食堂。まず、座席の気配りやご飯の量の好みなど、女将さんの気づかいが光ります。そして、メニューが多くて困ります。決めるのに5分はかかります。
昨日は麺だったから今日は…そんなことはどうでもいい。今なにを食べたいかだ。ここはやはりお店の看板メニューを…違う、今なにを食べたいかだ。
で、今回は煮込み定食を注文。煮込みの汁は薄味ですが、もつの旨味や脂がよく滲み出ていて、ご飯がすすみます。しじみの味噌汁がまた良く合います。他のメニューでは、ハンバーグ帝国ホテル風や、かつおのたたきにのせる生姜をちょいとバターで炒めてあったりと、ご主人はかなり研究をされている様子です。最後にカルピスまでサービスして下さいました。次は最終ラウンド、ときわ食堂にお伺いします。

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最寄駅  JR「赤羽」(北区)
訪問時間 12:20
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  8

竹山食堂定食・食堂 / 赤羽駅赤羽岩淵駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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路地裏に煜るの大人の城。多治見恐るべし

     
daidokoyaburekasa6かにと冬瓜のあんかけ
¥不明

だいどこ やぶれ傘
多治見




殿堂メニューに限りなく近い、ジャズ演歌ブルースなんでもイケるお忍び酒場を発見。にじり口の扉に手をかけると足下の猫達が散っていった。中は親戚達が集まったかのような家庭的な喧噪。古民家らしい複雑な空間構造。カウンターには大量の食材が大皿であるいはナマで置かれている。見ながらあれとこれと注文するので価格はよくわからない。そしてどれも美味い。厨房のお母さん達が一生懸命料理し給仕する。さすが多治見、織部や黄瀬戸などすべての器がいい。結果的には驚愕のお勘定。やっす。一品500円強位か。ハズレなしのロト6のような夢の時間が過ごせる。

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にじり口から入る                赤魚焼き

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カウンターには素材があふれている。

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お店は細い路地の奥に

最寄駅  JR中央本線・太多線「多治見」(岐阜県多治見
訪問時間 18:10
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度  10
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  9

CLIC → 「だいどこ やぶれ傘」ホームページ

だいどこ やぶれ傘居酒屋 / 多治見駅

夜総合点★★★★ 4.6


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瀬戸のうなぎはカリッカリでノリノリ

     
uoroku03殿堂メニュー
まぶし
¥2,850

魚六
尾張瀬戸




腹が減って誰も並んでいない店頭に張り付くように開店を待つ。のれん出しと同時に入店。関東の蒸したうなぎではなく、初めて関西風のうなぎ。思ったより早く出てきたうなぎは、のりの陰に恥ずかしそうに隠れている。その下に黒く灼けたうなぎの肉体。焼き過ぎなのか?一口パクリ。カリッカリ。こりゃうめえ。こんな歯ごたえのある、そして炭焼感が強いうなぎは初体験。たれも超絶。金竜飛のチョムチョムでKOされた気分だ。そうか、蒸してないうなぎは、こうか。瀬戸のうなぎ、万歳。

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うなぎ(小)丼 ¥2,100

最寄駅  名鉄瀬戸線「尾張瀬戸」(愛知県瀬戸市)
訪問時間 11:30
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  7

魚六うなぎ / 尾張瀬戸駅

昼総合点★★★★ 4.5


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朝引きコーチン、名付けてABK

     
nagoyafujimiya04手羽と手羽元塩焼き
¥500(写真は2セット)

ふじみや
名古屋




2Fのカウンター席に一度通されたが、予約客が優先されて結局半地下へ。メニューをまともに見ると全品注文したくなる。朝引きがウリの店だから、ここは肝を。おお、美味い。肝美味い。そして手羽へ。皮、皮。美味い。普通の鶏より間接が硬くて食べるのに手こずるが、それが本当の食の楽しみ方。美味いもんを手こずって喰らう。そんな原始の欲望を満たすコーチンランドだ。

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肝(レバ)刺身 ¥600              モモ肉 あみ焼き 2人前ハーフ ¥1,500

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カワハギ刺 肝付き

最寄駅  名城線・東山線「」(名古屋
訪問時間 18:00(予約なし)
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  8

ふじみや鳥料理 / 栄駅(名古屋)栄町駅矢場町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


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旧帝国ホテル 中央玄関

     
旧帝国ホテル 中央玄関

博物館 明治村
愛知県犬山市

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1923年(大正12)竣工の旧帝国ホテル本館。設計はフランク・ロイド・ライト。
帝国ホテル自体は1890年(明治23)に開業、23年当時のホテルの支配人・林愛作がライトに設計を依頼。
鉄筋コンクリートと煉瓦コンクリート構造で、地上5階、地下1階の270室の客室があった。

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創設当時の写真

外壁のレンガは、スクラッチレンガなど装飾レンガが5種類使われているとのこと(株TNコーポレーションより)。当時、上質で大量生産できる常滑の土を焼くために帝国ホテル煉瓦製作所が創立されるが、内部で問題が重なり、結局はINAXの前身、伊奈製陶株式会社がレンガを制作。明治村という地に移設されたのも、INAXにとっては感慨深かっただろう。

また、ライトは外壁や室内装飾に、関東近辺で大量に入手でき、かつライトが解釈した日本の美意識を表現するのに相応しい大谷石を大量に使用した。

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受付カウンター。誰もが胸躍らせた場だろう

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ライトが感じた日本的芸術の真骨頂は、日光東照宮の彫刻群だ。あの感性や細やかさを、プレーリー風の造形感覚と織り交ぜ、幾何学的で細微にわたって繊細な彫刻が生み出された。

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旧帝国ホテルは、関東大震災に無傷で耐えたとして母国のライトに伝えられていた。しかし現実はそれ相当の打撃はうけ、かなり補修が必要だったらしい。ライトのプライドと、日本との関係を壊さないための朗報操作であったか、わからない。
いつか、ブルーノ・タウトの建築と比較したい。
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ライトの椅子で食す身分不相応なランチ

     
lunchteikokuhotel2殿堂メニュー
デミカツサンドウィッチ
¥750

旧帝国ホテル 喫茶室
愛知県 博物館明治村




現存の帝国ホテルではなかなか食事をすることはできないが、せめてここで雰囲気を、と。フランク・ロイド・ライトの建築は関西方面によく見学にいくが、旧帝国ホテルは初見参。建築のことはブログの建築コーナーで後日。数量限定のカツサンドを注文。細かいことはいいとしてとにかく美味しい。デミグラス万歳。トンカツ万歳。もっと食べたいと思う自分は貧しき人格。ランチとは、こういうところでこういうものをこういう量だけ食べるものなのだ。ネット販売していないのか?

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最寄駅  名鉄 各線「犬山」(愛知県犬山市)
訪問時間 13:00
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  8
価格設定の適正度   6
料理の味・誠実度   9
好き度・リピート感  7

CLIC → 喫茶室ホームページ

帝国ホテル喫茶室喫茶店 / 羽黒駅楽田駅

昼総合点★★★★ 4.2


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キンキンのビールとチャキチャキのママ

     
koryouririku4瀬戸 うす焼き
¥600

小料理 りく
尾張瀬戸




深川神社参道の有名うなぎ屋の向かいの路地を入ったところにある「」さん。ママがチャキチャキで元気。ビールは何杯頼んでもいつもジョッキがキンキンで嬉しい。瀬戸うす焼きなるものを注文。具材はネギを中心としたお好み焼きの薄いバージョン。鰹節が踊っている。美味い。まぐろは本日は大トロ入り。トロトロだ。店内にはステージがあり、たまにライブが行われるらしい。この日は次回公演予定の梓ちゃんがお手伝いに。アットホームで居心地のいい酒場だ。ごちそうさま。また逢う日まで。
…市が立たない時期の観光客は珍しいのか、このお店でも珍しがられる。…

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                        本まぐろ刺 ¥980

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甘鯛煮付 ¥880

最寄駅  名鉄瀬戸線「尾張瀬戸」(愛知県瀬戸市)
訪問時間 18:00
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  7
価格設定の適正度   6
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  7

小料理 勠割烹・小料理 / 尾張瀬戸駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


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うながっぱ氏ご推奨のたじみそ焼きそば

     
tachibanatajimi2たじみそやきそば
¥400

たち花
多治見




オリベストリート入口の横道にあるお好み焼き屋さん。カウンター7席で、11:30分入店時は満員。ママの人柄も含めて地元の方に愛されている店だ。頭上のうながっぱも大好きだと云っているたじみそ焼きそばを注文。一口目、食べた事のない味が口に広がる。なるほど味噌味だ。辛いかったらライスつけますよ、とのことだったが大丈夫。トロトロの目玉焼きが私にはついている。ソース味より軽く、やみつき必至。がんばれ、多治見焼きそば

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最寄駅  JR中央本線・太多線「多治見」(岐阜県多治見)
訪問時間 11:30
待ち時間 2分
衛生感・落ち着き度  4
価格設定の適正度  10
料理の味・誠実度   8
好き度・リピート感  6

CLIC → 「たち花」ホームページ

お好み焼き たち花お好み焼き / 多治見駅

昼総合点★★★★ 4.3


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車両で食べる駅弁はどえりゃあうめえ

     
riniaekiben3東海道新幹線50周年記念弁当
¥1,000

リニア・鉄道館
デリカステーション

名古屋 港区




JR東海「リニア・鉄道館」内で期間限定の記念弁当をゲット。700系C5編成の記念カードがセットになっている。弁当の内容は、海老フライ・みそかつ・天むす・穴子天ぷら・飛騨牛しぐれ煮などご当地食材がツメツメ。おかずが多すぎて白飯とのバランスが悪い。みそかつも海老フライもソースがしょっぱいので、もっとごはんが欲しいところ。穴子が一番美味い。屋外展示の117系・116系の中で食べられるが、こども達が走りまわっているので落ち着いて食べられない。関係ないが、全国的に1,000円以下の駅弁が少なすぎることには不満がある。「全国の駅弁を安くしよう運動」を。

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117系の中で食べられる
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最寄駅  JRあおなみ線「金城ふ頭」(名古屋市港区)
訪問時間 11:20
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  3
価格設定の適正度   5
料理の味・誠実度   5
好き度・リピート感  5

CLIC → デリカステーション ホームページ

リニア・鉄道館 デリカステーションその他 / 金城ふ頭駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8


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駅から五分の元気な酒場

     
tajiminaniwa03せせり黒こしょう焼
¥500

浪花
多治見




駅から少し歩いたところ、マンションの陰にのれんが見える。多くの居酒屋がそうであるように、ここも店に入った途端に喧噪の世界、客も店員も元気がいい。まず地元の酒「小左衛門」をすする。美味い。メニューにうながっぱ関連のものが書いてなかったので、せせりを注文してみる。鉄板にのせられたせせりは、脂がのって黒こしょうと相性がいい。美濃や尾張はやはり鶏がうまい。ジモトなら行きつけになるかも。

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小左衛門(瑞浪市土岐)              手羽先(3本)本来は7本

最寄駅  JR中央本線・太多線「多治見」(岐阜県多治見
訪問時間 19:50
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度  6
価格設定の適正度   7
料理の味・誠実度   7
好き度・リピート感  6

CLIC →「浪花」ホームページ

浪花居酒屋 / 多治見駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


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オビキン

Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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