勝負ランチ グルメと散歩、たまにガーデニング。あと、アート。

渋谷,恵比寿 周辺 勝負ランチ

明るいうちから渋谷で一杯。つくねと血きもが名物、焼鳥の名店「森本」。

     
森本焼鳥渋谷老舗01
血きも
1本 ¥200

森本
渋谷


 井の頭線・渋谷駅を挟んで阿吽のように佇む2軒の焼鳥店。「鳥竹」と「森本」。今日は老舗森本」に口開け入店です。やきとんブームもそろそろ平行状態、やっぱり基本は焼き鳥、ですね。何の基本かわかりませんが。ちなみに「森本」は、1948(昭和23)年創業の超老舗

 1本づつオーダーできます。コースでたのむお客さんも多いのですが私はバラでいきます。鳥刺、レバ刺し、なんこつ刺しなども魅力ですが、今日は串オンリーでいってみましょう。

「はつ」¥200
 かわいいハツたちが8つ勢揃いで串に刺さっています。いきなり美味い。新鮮なのでドリップがしたたります。ハツのあれをドリップと呼んでいいのかわかりませんが。ハツって美味しいですねえ。

森本焼鳥渋谷老舗03森本焼鳥渋谷老舗04

「ゴンボ」¥200
 ぼんじりです。皮に近い脂感。美味いっ。柔らかいっ。

「東京軍鶏」¥400
 シャモ。東京軍鶏とは、西多摩や青梅で育てられている「本軍鶏」のことだそうで、東京都農林総合研究センターが交配を重ねて生み出したmのだということです。これも柔らかい。皮も美味しい。しかもいいボリューム。さすが高級鶏。無駄に脂感はなく、それでいてジューシー。いいですねえ。

森本焼鳥渋谷老舗02

「大根おろし」¥184
 いい焼き鳥屋には、必ずいい大根おろしがあります。オーダーしてから擦りおろすんです。これに卵をトッピングしてもらいました。これは最後まで重宝しまっせ。

森本焼鳥渋谷老舗01森本焼鳥渋谷老舗05

血きも」¥200
レバーと言わないところがいいですね。おわっ、デカい! よく見ると、3つの部位が刺さっているようです。先の方には「マルハツ」のようなレバ。中程がよく知っているレバ。根元には見た事ないデカイ、心臓の形をしたレバ。タレで出て来ました。うむーーっ。美味いじゃないか。全然大味ではありません。臭みもありません。向かいの「鳥竹」に負けないパワフルなレバーです。茅場町「宮川」のえげつない大きさのレバーを思い出します。美味しいですねえ。

 回転の速いお店で、30分くらいで帰って行くお客さんも多いです。無用の長っ尻は遠慮して下さい、という主旨を遠回りに書いてある貼り紙もありますからね。いつまでもクドクド飲むのはヤボです。私もこの辺で失礼します。結構お腹は膨れました。
 さすが有名店。店員の対応が丁寧なので居心地もいいし、美味しかったです。ごちそうさまでした。

森本焼鳥渋谷老舗07

最寄駅 京王井の頭線「渋谷」(渋谷区)
衛生感・落ち着き度 7
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  9
好き度・リピート感 9

「森本」ホームページ CLIC → http://www.shibuyadogenzaka.com/morimoto/main.html

森本焼き鳥 / 渋谷駅神泉駅

夜総合点★★★★ 4.0



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世界の観光客に至極の一杯を。「九州じゃんがら」本店。

     
九州じゃあんがら原宿ぼんしゃん01ぼんしゃん + 角肉
¥980

九州じゃんがららぁめん 原宿本店
原宿


 原宿を利用する方ならご存知「九州じゃんがららぁめん」。かなり久しぶりの訪問です。実は焼肉屋に並んでいたのですが、一向に店内に入れる気配がないのでこちらに移動して来ました。焼肉をあきらめた3分後には目の前にラーメンが供されている素晴らしさ。やっぱり博多の細麺は早くていいですね。

ぼんしゃん + 角肉」¥980
 久留米・博多系とんこつをチョイス、これに角煮を浮かべました。クセの無い甘いスープ、いいですね。逆に言えば特徴が薄いのですが、原宿で老若男女を相手にするにはこのクセの無さは大きな武器でしょう。
 麺は、さっきはカタといいましたが、そんなに硬くはなく、博多細麺にしてはよく茹でられていると思います。とはいえ、ゆるくもありません。
 角煮はしょっぱさと甘さがうまくブレンドされたタレによく浸かっていた感じです。長崎しっぽく料理名人の直伝だそうです。

九州じゃあんがら原宿ぼんしゃん03九州じゃあんがら原宿ぼんしゃん02

 全体的に、そこまで原宿の若者にコビを売る印象は無くて、しかも昔食べたときと印象も変わらず、安定したラーメンです。複雑な味付けで日によって味が左右することが少ないです。それにしてもこのとんこつは安定感があります。だから、いつも通りの安心できるラーメンが提供されます。そお、大事ですね。

 原宿のラーメンといえば、九州じゃんがら。外国人観光客も、そう覚えて帰っていくことでしょう。ごちそうさまでした。

最寄駅 JR「原宿」・メトロ「明治神宮前」(渋谷区)
衛生感・落ち着き度 6
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  6
好き度・リピート感 6

九州じゃんがららあめん 原宿店ラーメン / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4



食べログ グルメブログランキング 18:43 | トラックバック:0 | 渋谷,恵比寿 周辺 |TOP


若い女性もよく知ってますねえ名店を。渋谷「鳥竹」の焼鳥。

     
鳥竹渋谷焼鳥老舗02ポンポチ
¥350

鳥竹
渋谷


 今夜の給油は渋谷。「富士屋本店」と双璧の人気酒場鳥竹」に伺いました。一階は満席、二階へ通されました。井の頭線の駅を臨む連続窓が居心地良しです。
今日はタレを楽しむことにしましょう。

うなぎ串」
さっそくメインの登場です。蒲焼きやうな重もありますが、飲兵衛の財布にはこれぐらいがちょうど、というより限界です。串には4切れの愛しきうなぎ。もちろん美味い!チビチビつつきましょう。

鳥竹渋谷焼鳥老舗01

「首肉」(数量限定)
柔らかい。しかしコリコリした感じもあります。これはタレがよく合うなあ。いいぞいいぞ。

「ポンポチ」
鳥の尾の部位です。ほぼ、ぼんじりと思っていいでしょう。こっれっは、美味い! なんと優しい食感か。適度な脂感もいい。升酒いきましょう。

「皮」
弾力のある皮。そんなに脂ぎってはいません。噛み応えあり、アゴを一生懸命動かしましょう。出汁が出てきますよ。

鳥竹渋谷焼鳥老舗02

「とりきも」
レバです。大ぶりです。これぞ、レバ!美味いなあ。塩でもよかったかもしれん。

鳥竹渋谷焼鳥老舗03

 しかしここのタレは本当に美味しいです。甘すぎず、しょっぱすぎず。どんな肉にも合いそうです。これで焼き鳥丼とか、美味いだろうなあ。ランチであるのか、焼鳥丼!
 丸むし、鳥もも、鳥なべ、なども食べたいなあ。やっぱり通わないといけませんね。

 お土産もあるんです。焼鳥弁当、きじ焼弁当など垂涎ものがたくさんあります。もちろん焼鳥も一本単位でお土産にできます。
 これは名店です。若い女性客が多いのもうなづけます。また来ますよ、ここ。ごちそうさま。

鳥竹渋谷焼鳥老舗04鳥竹渋谷焼鳥老舗05

最寄駅 JR・メトロ・京王・東急線「渋谷」(渋谷区)
衛生感・落ち着き度 5
価格設定の適正度  7
料理の味・誠実度  9
好き度・リピート感 8

「鳥竹」ホームページ CLIC → http://shibuyachuogai.com/shop/?p=70

鳥竹焼き鳥 / 渋谷駅神泉駅

夜総合点★★★★ 4.2



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しっかり麺と麻辣スープの担々麺。渋谷中華は「なかじま」もアリ。

     
なかじま渋谷担々麺01担々麺
¥830

なかじま
渋谷


 渋谷川のほとりにある人気中華「なかじま」。屋号や立地から勝手に古びた老舗の店構えを想像していましたが、なんともシティ派の佇まいでした。開店から15年経つそうです。渋谷で15年なら準老舗といえるかもしれません。

 店内には数名の並び客がいましたが、5分かからず着席できました。推しは…担々麺やら広東麺やらチャーハンやら回鍋肉丼やら…迷うなーー。イチ推しの「担々麺」でいきましょう。「まろやか」と「辛め」を選択できます。「辛め」でお願いしました。担々麺は辛くなきゃね。
 タイミングが悪かったのか、前に並んでいたオジさんが食べ終える頃にようやく配膳されました。

担々麺
 辣の油が浮いてオレンジ色のスープです。その垣間から白濁のまろやかスープ。レンゲで混ぜまぜしながら飲みます。うん、甘さと辛さのナイスブレンド。美味いです。
 麺がいですね。しっかりしたシコシコ歯応え。PBでしょうか。担々麺って、多くのお店が延びたような細麺でがっかりするのですが、ここはしっかりしていて美味しいです。

なかじま渋谷担々麺02なかじま渋谷担々麺03

 甘いそぼろ肉もいい。だんだん汗が出てきました。山椒の仕業です。控えめの山椒で助かります。どちらかというと辣油のせいでしょうかね。好きな味です。
 なるほどいい担々麺です。スープも完食してしまいました。

 マスターが常に中華鍋を振っています。いろいろな中華料理が提供されています。一回の訪問じゃ魅力を満喫できません。次はチャーハン、その次は回鍋肉、その次は…。夢が膨らみます。
 ごちそうさまでした。美味しい担々麺でした。

なかじま渋谷担々麺04

最寄駅 JR・メトロ・京王・東急線「渋谷」(渋谷区)
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 8

なかじま」twitter CLIC → https://twitter.com/55nakag

なかじまラーメン / 渋谷駅神泉駅代官山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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古家でコトコト煮込むスパイスカレーには、カレー愛がたっぷり。

     
キュマン_カレー_参宮橋02ラムカレー
¥950

cumin キュマン
参宮橋


 見つけた、といえるカレー屋さんを紹介します。オリンピック青少年センター利用客と犬を連れた地元住民が行き交うの「参宮橋」駅前。その駅から逸れて住宅街の中にポツンと瀟洒なカレー屋さんがあります。教えてもらわなければ知ることができない、まさしく知る人ぞ知るカレー屋さんです。古い商店をリノベーションしたような佇まいです。かわいいクマのマークは、知人デザイナーの手によるものです。
 店内はカウンター5席。休日のランチタイム、並ぶことはないのですが常に満席です。シンプルなメニュー表を見ている間もスパイスの香りが店内に充満していて、その香りだけで何か汗が出てきます。女性店主1人でまわしています。艶色のあるママです。一つひとつ丁寧にカレーを作っています。表情にカレー愛を感じます。
 期間限定「カキと菜の花のカレー」か、「ラムカレー」かで迷います。うーん。ベーシックに近い味が楽しめそうなラムカレーでいきましょう。辛さ3、この店で一番辛いというのも魅力です。コトコトとお鍋で煮込まれ始めました。いい香り。
 待つ事10分弱、まずライスが手渡されました。お、バスマティライスでしょうか。細長い形状です。傍らにはキャロットとカリフラワー、トッピングはオニオンフライ。続いてカレー。散りばめられたパクチーの下に、大量のラム肉。この感じはラムをとりのぞくとスープは3分の1くらいになりそうです。ペース配分に気をつけなければ。
 苦手なパクチーを取り除いて、いただきます。複雑なガラムマサラ。しかし日本的にアレンジされて、店主のやさしさが伝わる味です。しかしやさしくないのが、辛さ。じんわりと汗がでてきます 。奥深い辛さに身体はポッカポカ。
 ラム、いいですね。柔らかくてクセなし。コラーゲン部分も美味しい。よく煮込まれています。スジは感じません。スパイス、ラム、バスマティライス。こだわりの組み合わせが紡ぎだす至福のカレーライス。美味しいですねえ。
 女性客が多そうなイメージですが、意外にも男性1人客が多く、静かに食べています。まあ、カレーにジェンダーは関係ないか。閑静な住宅街の一角で、鍋のコトコト音だけが耳に入る、静かなカレータイム。参宮橋なら、ここです。ママ、ごちそうさまでした。

キュマン_カレー_参宮橋04キュマン_カレー_参宮橋01
キュマン_カレー_参宮橋05キュマン_カレー_参宮橋03
キュマン_カレー_参宮橋06

最寄駅 小田急線「参宮橋」(渋谷区)
衛生感・落ち着き度 8
価格設定の適正度  8
料理の味・誠実度  8
好き度・リピート感 7

「cumin」facebook CLIC → https://ja-jp.facebook.com/cuminbear/

キュマンカレーライス / 参宮橋駅初台駅南新宿駅

昼総合点★★★★ 4.2


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Author:オビキン
真冬でもキンキンに冷えたビール。

Gourmet
★殿堂メニュー
悶絶メニュー。何度でも食べたい逸品。
グルメ度数 10点満点
●衛生感・落ち着き度 → 居心地や対応の良さの度合い
●価格設定の適正度 → 素材や調理法と価格の釣り合い
●料理の味・誠実度 → 美味しさと作り手の誠実さ
●好き度・リピート感 → その土地に再訪する時の高揚感
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 庭やコンテナのガーデニング、野菜栽培の記録や、園芸店の紹介をします。自庭の花場は日陰なのでかなりシブい植物ラインナップです。寄せ植えが得意分野です。
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